“كاران" في صلب اهتمامات المبادرة الوطنية للتنمية البشرية

تم مساء الجمعة الماضية بولاية الجهة الشرقية تقديم نماذج تهم تنظيم تجارة بيع أكلة “كاران" والفواكه الجافة ومشتقاتها ، بحضور والي الجهة باعتباره رئيس اللجنة الإقليمية للمبادرة الوطنية للتمنية البشرية ، رفقة رئيس الجماعة للمدينة باعتباره رئيس اللجنة المحلية،
إضافة إلى باقي الشركاء من تجار ومهنيين وتأتي هذه الخطوة من أجل الوقوف عن اللمسات الأخيرة لهذه المشاريع ومناقشتها من جميع الجوانب من خلال إعطاء الفرصة لتجار هذين القطاعين للإدلاء بآرائهم وفق منهجية تشاركية التي تبقى السمة الأساسية لنجاح أي مشروع ، حيث تم تكليف أحد المهندسين بإعداد النموذج النهائي للعربات التي يتم استغلالها في بيع أكلة “كاران"وكذلك تلك الخاصة بعرضَ الفواكه الجافة ومشتقاتها"الزريعة وقاوقاو" إذ من المنتظر أن ينعقد لقاء آخر يوم الأربعاء المقبل بمقر الجماعة الحضرية لاختيار النموذج النهائي لهذه العملية.
ومن جهة أخرى سيتفيد من هذه العملية 42 شخصا من بائعي أكلة كاران و37 شخصا من بائعي الفواكه الجافة ممن يحملون رخص قانونية من طرف الجماعة الحضرية تسمح لهم بمزاولة نشاطهم التجاري بعدما أن تكتلوا في جمعيتين كل حسب اختصاصاتها .
عملية تم رصد لها مبالغ مالية جد مهمة من ميزانية المبادرة الوطنية للتنمية البشرية قاربت 100مليون سنتيم،و تسعى المبادرة من خلال هذه المشاريع تنظيم وهيكلة بعض المهن والحرف الغير المهيكلة بهدف تطوير وتحسين مستوى عيش ممتهنيها.
وفي ذات السياق عبر رئيس جمعية بائعي أكلة كاران بالجهة الشرقية لجريدة الأحداث المغربية عن سعادته بهذا المشروع الذي من شأنه أن يعيد الاعتبار لهذه الشريحة التي تزاول هذه المهنة، موضحا أن أكلة “كاران" تعتبر أكلة شعبية ومفضلة لساكنة الجهة الشرقية إذ ارتبط اسمها ارتباطا وطيدا بهذا المنطقة.
كاران أو - ماكدونالز- الفقراء والكادحين بوجدة
صمود أكلة –كاران- الشعبية بوجدة
رغم الانتشار الواسع للمحلات العصرية
المتخصصة في الأكلات السريعة والخفيفة
http://www.oujdia.info/news/news_view_10043.html