مخالفات تهدد صحة المستهلكين تتسبب في إغلاق محل متخصص في شي اللحوم

أسفرت عملية مداهمة محل متخصص في شي اللحوم بمنطقة الملاليين، على مستوى طريق المضيق، التابعة ترابيا لجماعة مرتيل، عن ضبط كمية كبيرة من اللحوم الفاسدة التي يرجح استغلالها في طهي المأكولات المقدمة للزبناء.
وتندرج مداهمة هذا المحل ضمن الحملات اليومية التي تقوم بها لجان المراقبة المشتركة التابعة لعمالة المضيق الفنيدق، بتنسيق مع مختلف المصالح المعنية، في إطار مراقبة المطاعم والمقاهي ومختلف نقاط بيع المواد الغذائية، بهدف حماية صحة المستهلك وضمان شروط السلامة والنظافة خلال موسم الاصطياف.
هذا، وأظهرت المعاينات الميدانية التي قامت بها اللجنة المذكورة بأن اللحوم المضبوطة كانت موجهة للاستهلاك، علما أن روائح كريهة كانت تفوح منها بشكل يدل على فسادها، ما يشكل خطرا حقيقيا على صحة المواطنين.
وعلى إثر هذه المخالفة الخطيرة، تم حجز اللحوم المتعفنة واتخاذ قرار فوري بإغلاق المحل، في انتظار استكمال الإجراءات القانونية المعمول بها، كما تم تحرير محضر رسمي بالواقعة، أُحيل على النيابة العامة المختصة لفتح تحقيق في الموضوع وتحديد المسؤوليات.
وتأتي هذه العملية ضمن سلسلة من التدخلات الميدانية المكثفة التي تقوم بها لجان المراقبة المشتركة بمختلف مناطق إقليم المضيق الفنيدق، والتي تندرج في إطار تشديد الرقابة على المطاعم والمقاهي ونقاط بيع المواد الغذائية، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة التي ترفع من نسبة تعرض المواد القابلة للتلف إلى الفساد، إذا لم تحترم شروط الحفظ والتخزين المناسبة.
هذا، وتؤكد السلطات المحلية استمرار هذه الحملات بشكل منتظم ودون تهاون، بهدف التصدي للممارسات العشوائية وغير القانونية التي تهدد صحة وسلامة المواطنين، وضمان توفير بيئة غذائية آمنة خلال الموسم الصيفي الذي يعرف توافدا كبيرا للمصطافين والزوار.