فضيحة المواد الغذائية الفاسدة بأحد المطاعم تهز سيدي قاسم

"كريستال" في الاسم فقط.. والسلطات تحجز وتأمر بالإغلاق...
بمعاينة ميدانية خلال الجولة الخاصة بمراقبة جودة وصحة المواد الاستهلاكية المعروضة للبيع بالمحلات المتواجدة بالنفوذ الترابي للملحقة الإدارية الرابعة سيدي قاسم يوم 23 يونيو 2022، قامت لجنة مكونة من عناصر من السلطات المحلية والصحية ضمت كلا من ممثلي الملحقة الإدارية الرابعة، والمنطقة الإقليمية للأمن الوطني، والوقاية المدنية، والمكتب الجماعي لحفظ الصحة، والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (المصلحة البيطرية)، ومصلحة المراقبة (أونسا)، ومندوبية الصحة، بمعاينة ميدانية لنقاط بيع المواد الغذائية والمطاعم.
وحسب محضر المعاينة الذي تتوفر "العلم" على نسخة منه والذي يؤكد ان هذه العملية جاءت تنفيذا لقرارات السلطات الإقليمية والمحلية لسيدي قاسم، حيث تم الكشف عن الاخلال التام بالمعايير الصحية لتجميد اللحوم والاسماك والاحتفاظ بمنتجات غذائية غير صالحة للاستهلاك بمقهى "فيلا كريستال"، وتقديمها لزبناء هذه المقهى الشهيرة على مستوى المنطقة ، وكشف محضر المعاينة عن كميات الأسماك واللحوم البيضاء والاجبان والخضر والفواكه غير الصالحة للاستهلاك التي تم حجزها واتلافها، وأشار المحضر الى ان السلطات التي نفذت المعاينة طمرت هذه المواد في مطرح لحريشة بسيدي قاسم بعد ان رشت عليها مادتي "الكلور ولكريزيل"، وأشار المحضر كذلك الى أن العاملين لا يتوفرون على البطائق الصحية ، وكذا انعدام شروط الصحة والسلامة بالمحل، وأوصت اللجنة بتحرير محضر قانوني خاص بالمقهى، يوجه إلى المحكمة الابتدائية بسيدي قاسم، قصد اتخاذ الإجراءات القانونية الجاري بها العمل.
وأشارت المصادر ذاتها، الى أن السلطات المحلية بسيدي قاسم أصدرت قرارا بإغلاق المقهى.
وعرفت صور المواد الغذائية الفاسدة المحجوزة تداولا واسعا عبر وسائل التواصل الاجتماعي بسيدي قاسم، الامر الذي خلف صدمة لدى زبناء هذا المقهى الذي يحمل اسما لا يعبر عنه لأن من اساسيات المطعمة النظافة والحفاظ على شروط السلامة الصحية.