8 مصادر غير متوقعة للكافيين

يرى خبراء النوم أن سبب قيام الناس بأعمال أكثر من طاقتهم إلى حد الإجهاد والحرمان من النوم يعود إلى كثرة تناول الكافيين. المقدار الآمن لتناول الكافيين هو 250 ملغ يومياً، وهو ما يعادل كوبين متوسطين أو 3 أكواب صغيرة الحجم من القهوة، وهي الكمية التي تخفف الشعور بالإجهاد وتزيد التركيز، بل إن هناك دراسات تشير إلى أثر إيجابي على طول العمر.
لكن تحول الكافيين إلى إدمان يؤدي إلى اضطراب النوم، والقلق، واضطرابات في المعدة، والجفاف، إضافة إلى مشاكل أثناء الحمل. لذلك عليك أن تعرف مصادر الكافيين في غذائك لتتضح لك الصورة الحقيقية لمقدار الكافيين الذي تتناوله يومياً.
إليك أهم مصادر الكافيين غير المتوقعة:
القهوة منزوعة الكافيين. يوحي اسم هذا النوع من القهوة أنها خالية الكافيين، لكن دراسة أجريت عام 2007 على 36 كوباً من القهوة منزوعة الكافيين من ستاربكس ودانكن دونتس و6 مصادر أخرى وجدت أن الكوب منزوع الكافيين يحتوي على حوالي 20 ملغ من الكافيين، مقارنة ب 100 غرام يحتوي عليها كوب القهوة العادية!
المشروبات الغازية. من المعروف أن مشروبات الكولا تحتوي على الكافيين، لكن وجود الكافيين في مشروبات غازية أخرى غير الكولا ليس معروفاً. فقد عثر على الكافيين في مشروبات النكهات مثل صودا البرتقال (41 ملغ) وكريم صودا (25 ملغ)!
الشوكولا. يوجد الكافيين بشكل طبيعي في حبوب الكاكاو، حيث تعتبر الشوكولا من الأغذية التي تحتوي على قليل من المنشطات. وتحتوي كل قطعة كاندي على 10 ملغ من الكافيين، لكن كلما زادت قتامة لون الشوكولا كلما ارتفع مقدار الكافيين الذي تحتويه. يحتوي لوح الشوكولا الداكنة 31 ملغ من الكافيين، وهو ما يعادل محتوى علبة من مشروب الكولا. بعض أنواع حلوى الشوكولا تحتوي على 60 ملغ وهو ما يعادل الكافيين الموجود في كوب من الشاي.
الآيس كريم. مصدر الكافيين في الآيس كريم هو الشوكولا، ويحتوي نصف كوب الآيس كريم من العلامات التجارية الشعبية والمصنوع من نكهة القهوة على 35 إلى 40 ملغ من الكافيين. بينما يحتوي نصف كوب من آيس كريم الشوكولا على 3 ملغ من الكافيين.
حبوب إنقاص الوزن. لا يحقق الكافيين فوائد تذكر لنحافة محيط الخصر، لكن يتم الاستعانة به كمنشط ضمن مكونات حبوب التخسيس، وقد وجدت إحدى الدراسات أن الجرعة اليومية من حبوب زانتركس3 تحتوي على 1223 ملغ من الكافيين، وهو ما يعادل 12 فنجان قهوة!
مسكنات الألم. يمكن للكميات القليلة من الكافيين أن تساعد على كبح الصداع، لكن الكميات الكبيرة تزيده.
مشروبات مياه الطاقة. تحتوي مشروبات الطاقة على جرعات عالية من الكافيين، لكن حتى مشروبات المياه التي تمنح طاقة تحتوي على جرعة من الكافيين تعادل كوباً من القهوة.
معطرات التنفس. تستخدم لتغيير رائحة الفم، ويوجد فيها كافيين يعادل الحد الأقصى المسموح به في القهوة، كما يوجد كافيين في أنواع العلكة التي تستخدم لنفس الغرض ومنها علكة النعناع.