يعتزم الملياردير الأمريكي صاحب شركة ميكروسوفت الشهيرة بيل غيتس الاستثمار في مجال تربية الدواجن بعدد من الدول الإفريقية جنوب الصحراء من أجل محاربة الفقر المدقع هناك، وفقا لما ذكره غيتس في تدوينة على موقع "لينكد إن" المختص في التواصل بين المهنيين. وأوضح غيتس في التدوينة التي اطلعت عليها جريدة "العمق المغربي" أن تربية الدجاج مربحة جدا، ومن شأن مزارع واحد أن يكسب أكثر من ألف دولار سنويا، إذا بدأ الاستثمار فقط بخمس دجاجات، حيث يكفي ديك واحد من أجل أن يحصل المزارع على أكثر من 40 دجاجة خلال 3 أشهر، وهي العملية التي ستدر عليه قرابة مليون سنتيم سنويا، بفضل 5 دجاجات فقط! وأوضح غيتس أن الدجاج من شأنه أن يحافظ على صحة الأطفال، حيث يموت أكثر من 3,1 مليون طفل سنويا بإفريقيا جراء سوء التغذية، مشيرا أن تناول المزيد من البيض باعتباره غنيا بالبروتين والمواد المغذية الأخرى يمكن أن يساعد في مكافحة سوء التغذية، مشيرا أن تربية الدجاج سيمكن النساء الإفريقيات من تحقيق استقلال مادي بالنظر إلى أن هذا العمل غير مرهق وغير مكلف. رهان كبير على الدجاج بيل غيتس أوضح في التدوينة ذاتها، أن مؤسسته الخيرية (مؤسسة بيل ومليندا غيتس)، تراهن إلى جانب شركاء آخرين في جميع أنحاء إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، على الدجاج، كاشفا أنه سيعمل على إنشاء أنظمة سوق مستدامة للدواجن، وذلك عبر اشراك المزراعين المحليين، حيث سيمكنهم من شراء طيور ملقحة بشكل سليم وتمت تنشئتها في بيئة وظروف نمو صحية تتوافق والظروف المناخية المحلية. وأبرز أن رهان مؤسسته الخيرية هو مساعدة 30 بالمائة من الأسر الريفية الإفريقية بجنوب الصحراء الكبرى على تجاوز حالة الفقر التي يعيشون فيها، مشيرا أن أمر الاستثمار في الدجاج قد يبدو للبعض مضحكا غير أن هذا القطاع من شأنه أن يصنع الفرق في برامج مكافحة الفقر.