23 ألف عملية لمراقبة جودة المواد الغذائية

اتلاف وحجز 100 طن من المواد الفاسدة

أعلنت اللجنة الوزارية المكلفة بتتبع التموين ومراقبة الأسعار في رمضان, أن مجموع عمليات مراقبة جودة المواد الغذائية التي قامت بها اللجن المحلية بمختلف أقاليم وعمالات المملكة, منذ فاتح رمضان إلى غاية أمس الخميس, بلغ23 ألف عملية مراقبة.
وأوضح بلاغ للوزارة المكلفة بالشؤون الاقتصادية والعامة أن هذه العمليات أسفرت عن إتلاف وحجز ما يفوق104 طن من المواد الغذائية غير الصالحة للإستهلاك, شملت30 طن من اللحوم الحمراء و51 طن من السمك و11 طن من اللحوم البيضاء و6 أطنان من البيض و4 أطنان من المواد المشتقة من الحليب وطنين من المواد الغذائية المكونة من اللحوم, إلى جانب حجز العديد من المواد الغذائية الأخرى.
وعلى مستوى مراقبة الأسعار, أبرزت اللجنة التي عقدت اجتماعها السابع, اليوم بالرباط, ووقفت خلاله على وضعية تموين الأسواق المحلية بالمواد الغذائية, وتطور الأسعار وسير عمليات مراقبة الأثمان والجودة بمختلف جهات وأقاليم المملكة, أن عدد المخالفات المسجلة على الصعيد الوطني منذ فاتح رمضان إلى غاية18 منه بلغت ما مجموعه1479 مخالفة, أي أكثر من ثلث المخالفات المسجلة سنويا والتي تناهز حوالي أربعة آلاف مخالفة.
وأشار البلاغ إلى أن هذه المخالفات تتعلق بالزيادة غير القانونية في الأسعار وبعدم إشهار الأثمان, وعدم المرور بسوق الجملة وعدم جودة الفاتورة, والإمتناع عن البيع, والتخزين السري, مضيفا أنه تم تحرير محاضر في شأن هذه المخالفات وإحالتها على القضاء.
وعلى المستوى التواصلي, بلغ عدد العمليات التحسيسية التي قامت بها المصالح المعنية لفائدة التجار والباعة بمختلف أقاليم المملكة,21 ألفا و576 عملية, لحثهم على احترام المقتضيات القانونية المتعلقة بإشهار الأثمان وضرورة المرور بسوق الجملة واحترام معايير الصحة والسلامة.
وأضاف المصدر ذاته, أن اللجنة سجلت استقرار جل المواد الغذائية مع تسجيل انخفاض مهم في ثمن الدجاج.
وبخصوص الارتفاع الذي سجلته أسعار الطماطم هذه الأيام, أفاد البلاغ, أن مصالح وزارة الفلاحة عزت هذا الإرتفاع إلى حجم الضرر غير المتوقع الذي لحق بمنتوج الطماطم بفعل انتشار حشرة (توتا أبسلوتا) وموجة الحرارة التي تزامنت مع نهاية الموسم الفلاحي, الأمر الذي نتج عنه قلة العرض بالنظر إلى ازدياد الطلب.
وتابع المصدر ذاته, أن وزارة الفلاحة والصيد البحري أعدت برنامجا استعجاليا لتجاوز هذه الآفة.
ويذكر أن هذه الحشرة تضررت منها أيضا محاصيل الطماطم ببعض دول حوض البحر الأبيض المتوسط.