كيفية تحضير وتخزين أطعمة الرحلات

يفضل قبل الذهاب في رحلة ما, الإعداد الجيد للأطعمة التي يتم تناولها, حتي لا تشغلي بالك بالأطعمة أثناء الرحلة, ولا تنسي شيئا مهما, وإليك بعض النصائح الهامة لإعداد وتغليف وجبات الطعام, وكذلك بعض الوجبات السريعة والصحية.
تعليمات التخطيط وتغليف الأطعمة
1. تحديد مدة السفر علي وجه الدقة, وحساب كمية الطعام التي سيتم تناولها خلال الرحلة بأكملها.
2. تقسيم الأطعمة إلى أربع مجموعات: الفطور والغذاء والعشاء والوجبات الخفيفة, فتقسيم الوجبات سيساعد على اختيار الأطعمة المناسبة وبالكميات الصحيحة.
3. كتابة قائمة بالأطعمة التي تناسب كل وجبة, وتأكدي أن تأخذي بعض الأطعمة الزائدة لكل وجبة, لعمل حساب فساد بعض الأطعمة.
4. وضع الطعام الذي يخص كل وجبة في حقائب منفصلة, ويفضل اختيار الحبوب والفواكه المجففة وغيرها من الأطعمة التي لا تفسد سريعا وكذلك الأطعمة التي لا تحتاج إلي التنظيف.
5. لا تنسي زجاجات المياه والعصائر وغيرها من الوجبات الخفيفة.
أطعمة خفيفة مناسبة للرحلات
1- الفاكهة المجففة والطازجة.
2- علب الخضار الجاهزة والمغلفة بإحكام.
.
3- البيض(يسلق جيدا, ثم يوضع في علب مخصصة للبيض, ويحاط ببعض الثلج).
4السمك المدخن, والتونة وغيرها من أنواع السمك المعلب.
5- شرائح الجبن بمختلف أنواعها.
6- الحبوب سريعة الطهي, والتي تحتاج فقط إلى إضافة الماء الساخن.
87- الفطائر المحلاة.
نموذج وجبات متكاملة للرحلات
الفطور:
الكعك، الكعك المحلى بالعسل, الموز أو التفاح, الخبز, الزبدة , الجبن, المربى, حبوب الكورن فليكس, البيض المسلوق, النقانق والهوت دوج.
حاولي الاختيار من بين هذه الأطعمة المختلفة والمناسبة للفطور, وتغليف وجبة خاصة لكل طفل, فالأطفال يحبون الأشياء المغلفة بشكل فردي، كما أنها تجعل الطعام أكثر متعة.
الغذاء والعشاء:
السندويتشات هي الأفضل في السفر, واحفظي كل نوع في أكياس على حدة, حتى لا تكتسب نكهة من بعضها البعض.
شرائح الدجاج أو لحم البقر, سلطة البطاطا أو, رقائق البطاطس، المقرمشات والأجبان, الهوت دوج والنقانق, الفواكه والخضار.
المشروبات:
يفضل الإكثار من المشروبات الطازجة حيث تمد الجسم بالطاقة والحيوية, ويمكنك استخدام الترمس لشرب الشاي المثلج والقهوة.