الخراطي ل"الأيام24": إنتاج مادة الخبز تتم في ظروف غير صحية وبنكيران مطالب بالتحرك

طالب رئيس الجامعة الوطنية لحقوق المستهلك، بوعزة الخراطي، حكومة بنكيران بالتدخل الفوري لوضع حد للفوضى التي يعرفها قطاع المخابز، وذلك على خلفية عثور أحد المواطنين بالقنيطرة الأحد المنصرم على شفرة حلاقة داخل خبز اقتناه من إحدى المخابز بالمدينة.
وأوضح الخراطي، في تصريح ل"الأيام24"، أن قطاع المخابز لا يخضع للمراقبة اللازمة كما يغيب عنه التنظيم مشيرا أن القانون 28.07، والمتعلق بالسلامة الصحية للمواد الغذائية غير معمول به. حيث أشار أن هذه التجاوزات لا تقتصر فقط على القطاع الغير مهيكل بل تشمل أيضا المخابز المرخص لها.
وأورد ذات المتحدث أن طريقة إنتاج مادة الخبز تتم في ظروف تنعدم فيها شروط السلامة الصحية، حيث ذكر أن وزن قطعة الخبز يجب أن لا يقل عن 200غرام في حين الخبز الذي يباع في الأسواق يزن 170غرام، وأضاف الخراطي أن المخابز تتجاوز نسبة السكر المسموح بها والتي يجب أن لا تتعدى 5 حتى 8 غرامات.