الطبخ المغربي يتألق في واشنطن.. المغرب يحصد جائزة لجنة التحكيم في "تحدي سفراء الطهاة 2025"

في إنجاز جديد يرسخ مكانة فن الطبخ المغربي على الساحة الدولية، فاز المغرب بجائزة لجنة التحكيم في النسخة الثالثة من "تحدي سفراء الطهاة Embassy Chef Challenge 2025"، الذي احتضنه القاعة الأسطورية "ميلون أوديتوريوم" بالعاصمة الأمريكية واشنطن.
وقد شكّل هذا الحدث العالمي مناسبة للتعريف بثراء وتنوع المطبخ المغربي، الذي أبهر لجنة التحكيم وعموم الحاضرين بتفاصيله الدقيقة ونكهاته العريقة المتجذرة في تاريخ وثقافة المملكة.
وجاء هذا التتويج تتويجًا مستحقًا لجهود الطاقم المغربي الذي مثّل المملكة باقتدار، حيث استطاع أن يبرز عناصر من التراث الغذائي المغربي الأصيل، مستخدمًا مكونات طبيعية وتوابل تقليدية تعكس عبق المطبخ المغربي المتنوع، من طاجين اللحم بالخضار إلى البسطيلة والحلويات المغربية الراقية.
وقد عبر الوفد المغربي المشارك عن فخره بهذا الإنجاز، مؤكدًا أن مشاركة المغرب في هذه التظاهرة لم تكن فقط من أجل المنافسة، بل أيضًا للتقريب بين الشعوب من خلال بوابة المطبخ، الذي يُعد أحد أنجع وسائل الدبلوماسية الثقافية.
وتعد فعالية "تحدي سفراء الطهاة" من أبرز التظاهرات السنوية التي تنظمها مؤسسة Events DC، حيث تتنافس خلالها سفارات من مختلف دول العالم عبر طهاة محترفين لعرض أطباق تمثل تقاليدهم الوطنية، في أجواء احتفالية تجذب المئات من الضيوف والخبراء في عالم الطهو.
ويؤكد هذا التتويج الجديد أن المطبخ المغربي، الغني بمكوناته المتوسطية والإفريقية والعربية والأمازيغية، لا يزال يحتفظ بمكانته بين أشهر وأرقى المطابخ العالمية، بفضل تناغمه بين الأصالة والتنوع والابتكار.