الجبن الأبيض بالثوم القصبي

القيمة الغذائية
تحتوى معظم أنواع الخضر على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان.
للجبن قيمة غذائية عالية فهو مصدر للبروتين والدهون والأملاح والكالسيوم والفسفور والكبريت والحديد.
تحتوي معجنات الدقيق الأبيض والمكرونة على 23 % من وزنها من المواد النشوية وعلى مؤشر سكري 45.

المقادير :
300 غ من الجبن الأبيض
باقة من الثوم القصبي
نصف معلقة من حبوب القزبر الجاف
5 سل من زيت الزيتون
ملح إبزار

طريقة التحضير :
افرمي الثوم القصبي فرما ناعما، أضيفي حبات القزبر الجاف مهرمش.
في إناء ضعي الجبن الأبيض ثم أضيفي إليه الملح والإبزار ونصف كمية الثوم القصبي المقطع وثلثي كمية زيت الزيتون والقزبر المهرمش واخلطي جيدا.
وزعي الخليط في كؤوس انثري على السطح الكمية المتبقية من الثوم القصبي وزيت الزيتون وأدخليها إلى الثلاجة.
عند التقديم أرفقي الجبن الأبيض بقطع الخبز المحمص.