توابل وأعشاب

الرجلة

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات،
وتقاوم التسمم الغذائي كما تفيد في علاج الأمراض.
الرجلة نبات ينمو في الريف المصري، وهو من البقول العشبية، يؤكل ورقه مطبوخاً أو نيئاً، وتحتوي أوراقه على نسبة عالية من فيتامينات (أ، د، ج) مع البروتينات والمواد الكربوهيدراتية، وبيتا كاروتين بالإضافة إلى كمية كبيرة من الأحماض غير المشبعة.
وقد أكدت أحدث الدراسات العلمية أن نبات الرجلة له دور فعال في الوقاية من السرطان وعلاجه، حيث إنه يعمل على منع نمو وتكاثر الخلايا السرطانية، ويقوم بالتقاط الشوارد الحرة الناتجة عن الإصابة بالسرطان فيحد من انتشاره.
وأضافت الدراسة أن نبات «الرجلة» له دور إيجابي فى تحفيز نشاط الجهاز المناعي الدفاعي المضاد للأكسدة، إضافة إلى كونه من مصادر الغذاء..
وقد استخدم نبات «الرجلة» حديثاً كمكمل غذائي للأطفال؛ لأن أوراقه تحتوي على عناصر الكالسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم.
تعتبر الرجلة ذات قيمة في علاج المشاكل البولية والهضمية فعصير أغصانها وأوراقها علاج للمثانة، حيث إن عصيرها المدر للبول يخفف من علل المثانة مثل صعوبة التبول، كما أن الخصائص الهلامية للنبتة تجعلها دواء ملطفاً للمشاكل المعدية المعوية والإسهال.
وفي علل انحباس البول يشرب المريض ملعقتين من مستحلب الأوراق مرتين في اليوم، كما أنها تعالج تقيء الدم بإعطاء المريض عصير الأوراق، كما تعالج الالتهابات الجلدية بعمل كمادات على المناطق المصابة بالأوراق، أما البذور فهي مرطبة، ومدرة للبول، ومخففة لآلام انحباس البول والتهاب الأمعاء وغيرها من الآلام الناشئة من الدسنتاريا والاسهال المخاطي.
ويجب ملاحظة عدم استخدام الرجلة كعلاج أثناء الحمل، كما يجب عدم استخدامها بصفة مستمرة حيث إنها تؤثر على الناحية الجنسية لدى الرجال.