أطعمة للحماية من سرطان القولون

توصلت دراسة أمريكية إلى أن تناول كوبين أو أكثر من اللبن، يومياً، يُمْكن أن يُقلّل خطر إصابتك بسرطان القولون بنسبة‏ 22 %، حسب نتائج تقارير علمية تضمنت مراجعة‏ 27‏ دراسة أمريكية
حول فوائد اللبن‏.‏ ولتحقيق أكبر استفادة ممكنة‏، يجب عليك أن تلتزم بتناول كوبيْن على الأقل يومياً من اللبن قليل المحتوي من الدهن‏ 1 %‏ فقط أو اللبن الخض‏.‏
وفي دراسة حديثة أُجريت على أكثر من‏ 1800‏ أمريكي من البالغين‏، أوضحت النتائج أن من يُكثرون من تناول وجبات غذائية غنية بالأحماض الدهنية من نوع «أوميغا‏-3»، تميزوا بانخفاض مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لديهم، بنسبة‏ 39 %، وينصح الباحثون لتحقيق هذه الفوائد بتناول وجبتين على الأقل من الأسماك الدهنية أسبوعياً، مثل السردين والماكريل والتونة والسلمون‏، وهى كمية كافية أيضاً للحفاظ على القلب في حالة صحية سليمة‏.
‏ورغم الطعم اللاذع المعروف لفصوص الثوم‏، فإنها غنية بمضادات الأكسدة التي تلعب دوراً مهماً وأساسياً في إيقاف نشاط الخلايا السرطانية في القولون‏، طبقا لما خلُصت إليه دراستان أمريكيتان موسعتان‏، وينصح الخبراء بتناول خمسة فصوص نيئة من الثوم أسبوعياً‏، أي غير مطبوخة‏، لتقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة‏31 %‏ في المتوسط‏.‏