نصائح اليوم

كيف نحافظ على الفواكه طازجة لوقت طويل 2/2

التوت والعنب والخوخ والجزر والقرنبيط والخس والسبانخ، يجب أن تبقى في الثلاجة، بينما التفاح والموز والطماطم والثمار والحمضياتِ والعديد من الثمار الأخرى والخضر يمكن أن تخزن على الرف
الخارجي في المطبخ .
الفطر يجب أن يخزن في كيس بني والبطاطس والبصل يجب أن تبقى في بيئة باردة وجافة وليس في الثلاجة.افصلي المواد التي تحتوي على الايثلين، التفاح، الشمام، الموز والتين وبعض الثمار الأخرى التي تحتوي على غازِ إثيلين يجب أن تبقى بعيدة عن الفواكه والخضر الأخرى، لمنع إفسادها. أخيرا، استعملي تغليفا خاصا للأدراج قبل وضع الثمار والخضر النظيفة عليها، لمنع فسادها، أو يمكنك شراء ثلاجة متقدمة توفر تبريدا للرفوف وحماية من التسرب، بالإضافة إلى شاشة عرض واضحة تقلل من فترات فتح وإغلاق الثلاجة التي تغير درجة الحرارة وتفسد الأكل بسرعة.