نصائح اليوم

طبخ الطعام في الميكروأند بشكل صحيح 2/2

يجب تقطيع الطعام إلى مكعبات بالحجم نفسه إذا أمكن، أما إذا تعذّر الأمر، فيمكن وضع قطع الطعام الأكبر على جوانب الطبق، والطبخ على حرارة معتدلة تطال وسط الطعام، من دون أن
تتعرّض الجوانب إلى طهي أكثر من اللازم.
تحتاج بعض الأطعمة كالبطاطس إلى ثقبها قبل وضعها في المايكرويف، من أجل تجنّب انفجارها.
دائماً يجب الانتظار دقيقتين قبل التأكّد من أن عملية الطبخ قد انتهت. تجدر الملاحظة إلى أنه حتى ولو توقف الميكروأند، فإنه يتابع طبخ الطعام لبضع دقائق أخرى.
من أجل تجنّب تعرض الأصابع للحرق، يجب حمل الوعاء بواسطة قماش لحماية اليدين، والحرص على كشف الغطاء بعيداً عن الوجه لحمايته من حرارة البخار الساخن.