توابل وأعشاب

الضرم

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات
وتقاوم التسمم الغذائي كما تفيد في علاج الأمراض.
هو النبات الذي يستخرج منه الفيكس الذي يستعمل لعلاج آلام الحلق و الحنجرة و الصدر بدهنه على الصدر. يسمى أيضا لافندر حقيقي، وهو نبات مزهر موطنه منطقة غربي البحر الأبيض المتوسط و خصوصا في شمال إسبانيا.
يعرف أيضاً بالخزامى المخزنية، وهو نبات جذاب بأزهاره البنفسجية الجميلة رائحة النبات نفاثة عطرية والطعم حار ومر. وينمو عادة في الهضاب في المناطق الصخرية. وهو نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى حوالي متر له أوراق متطاولة خشنة الملمس وأزهار سنبلية بنفسجية اللون جميلة المنظر ولها رائحة عطرية جذابة.
استعمالات طبية
يستخدم لعلاج الصداع.
يستخدم في حالة الأرق والإجهاد.
أثبتت الدراسات أنه يخفف آلام الصداع النصفي.
يخفف شد العضلات ويزيل المغص ويطرد الغازات من المعدة.
لقد أثبتت الأبحاث العلمية أن زيت اللاوندة (الضرم) يملك قدرة كبيرة على قتل البكتيريا وأيضاً كمادة مطهرة ويساعد على تخفيض الألم، كما يخفف شد العضلات ويزيل المغص ويطرد الغازات من المعدة.
وتستخدم عشبة الضرم على نطاق واسع في تحضير كثير من العطور العالمية. كما يستخدم خارجيا كقاتل للحشرات وكمنظف ويستخدم في علاج بعض الأمراض الجلدية.