توابل وأعشاب

كيس الراعي

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات
وتقاوم التسمم الغذائي كما تفيد في علاج الأمراض.
كيس الراعي أو كبسولة باستور، سمي كذلك لوجود كبسولة(محفظة ) ثلاثية السبلات تميز النبات، و هو نبات عشبي حولي يتبع الفصيلة الصليبية أو المركبة أو الكرنبية.
ينتشر النبات في منطقة البحر الأبيض المتوسط وشمال افريقيا وأيضا في أمريكا الشمالية والصين.
ينمو كيس الراعي أو ما يعرف في الغرب بكبسولة باستور، في شكل أعشاب مفصصة في القاعدة تنشأ منها ساق بطول 20 – 50 سم، تحمل أوراقاً مؤنفة، الأزهار بيضاء صغيرة تجتمع في شماريخ سهلة الانفصال تُنتج عند النضوج بذوراً لها شكل القلب.
بذوره كسائر الأنواع النباتية تحتوي مادة صمغية وتعرف باسم البذور المخاطية الصمغية الخصبة، قيمتها التكيفية غير معروفة، بالرغم من أن المادة الصمغية تكون لزجة، لها فعالية جاذبة للحشرات التي يستعملها النبات كمادة مغذية للبذور مما يعطيها الصفة المشار إليها أعلاه.
لهذا النبات فوائد عديدة في معالجة القروح وآلام الدورة الشهرية أو الطمث ولتقوية البصر. يعتبر هذا العشب من الأعشاب المضادة للأكسدة وتحتوي أجزاؤه الهوائية على مركبات عديدة ذات قيم علاجية.
لا ينصح به في أوقات الحمل لتأثيره القابض للرحم، أو أثناء الرضاعة بسبب تأثيره المنشط ، الذي يعبر الحليب ليصل إلى الرضيع . كما يوصى بعدم استخدامه في حالات قصور الغدة الدرقية ( كبقية أفراد العائلة الصليبية ) وكذلك في حالات أمراض القلب المختلفة.
يجب عدم استعماله مع مضادات التخثر ( الاسبيرين والوارفارين والكومارين) مدرات البول والمهدئات، وكذلك عدم مشاركتها مع مضادات.