توابل وأعشاب

عشبة بي جو أوجذر الحصى

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات وتقاوم التسمم كما تفيد في علاج الأمراض.
أسماء أخرى : ملكة المرج، جذر الحصى، جذر الكلى.
عشبة بي جو عشبة معمرة يعود أصلها إلى أمريكا الشمالية، موجودة في بريتون ويتم العثور عليها في التربة الرطبة والمروج من كندا الى ولاية فلوريدا جنوب وغرب ولاية تكساس.
تعيش في التربة القلوية الغنية. يصل طولها إلى ارتفاع حوالي 12 قدم مما يجعلها تضفي جمالا على الحديقة. جذرها قوي، وأجوف، أرجواني. الأوراق تتشكل ضمن مجموعات من 4 حتى 8 أوراق خضراء داكنة، مسننة، يصل طولها الى حوالي قدم. وفي النهاية على رأس كل جذع تنمو مجموعة من الأزهار الوردية مبيضة على شكل قبة . تزهر في غشت وشتنبر.
تستخدم النبتة بكاملها في الطب البديل مع العلم أن الجذور هي الجزء الأكثر استعمالا في الطب البديل. الأوراق المسحوقة لها رائحة التفاح وتجفف ثم تحرق لصد الذباب. الجذر المجفف والزهور يصنع منها شاي ولها خصائص مدرة للبول.
كما تستعمل للتخفيف من مشاكل الكلى والمجاري البولية. ويستخدم الشاي للحث على التعرق وكسر ارتفاع درجة الحرارة.
كما أنها مفيدة أيضا للروماتيزم والحصى (حصى في المرارة) ، والاستسقاء (احتباس السوائل.)