غراتان القيمرون

الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.
المقادير :
500 غ من القيمرون
حبة طماطم ناضجة مبشورة
ملعقة صغيرة زبدة
قبصة من التوابل
إبزار
ملح
جبن مبشور
صلصة البيشاميل
لتر حليب
80 غ من الدقيق
80 غ زبدة
50 غ من الجبن المبشور
إبزار
ملح

طريقة التحضير :
في مقلاة ضعي القيمرون المنظف والطماطم والزبدة والملح والإبزار والتوابل ومرري حتى ينضج القيمرون ويتبخر الماء من الطماطم نهائيا.
أعدي صلصة البيشاميل بتذويب الزبدة ثم أضيفي الدقيق مع التقليب.
أضيفي الحليب الساخن مع الاستمرار في التقليب ثم الجبن والملح والإبزار.
اخلطي المزيج مع صلصة البيشاميل واسكبي المزيج في قوالب مدهونة بالزبدة.
رشي الجبن وأدخلي القالب إلى الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.


القيمة الغذائية :
تحتوي كل 100 غ من القيمرون على الفوائد الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 71
الدهون: 1.01
الدهون المشبعة: 0.11
الكاربوهيدرات: 0.91
الكوليسترول: 126
البروتينات: 13.61