"أونسا" توضح حقيقة المضافات الغذائية في جبن "كيري" الموجه للسوق المغربية

قدّم المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، اليوم الاثنين، توضيحات بخصوص الجدل الذي أثاره مقطع فيديو متداول على مواقع التواصل الاجتماعي، يشكك في جودة وسلامة بعض أنواع الجبن القابل للدهن والجبن المذوب المعروضة في السوق المغربية.
وقال المكتب في بلاغ توضيحي إن استعمال المضافات الغذائية مثل الكاراجينان (E407) والفوسفات ثلاثي الكالسيوم(E341) والبوليفوسفات (E452)، مرخص قانونياً في المغرب ويخضع للمعايير المعمول بها في الصناعات الغذائية، بما في ذلك صناعة الجبن.
وأكد البلاغ أن هذه المضافات مسموح بها دولياً أيضاً وفق مقتضيات الدستور الغذائي (Codex Alimentarius) والقوانين المعمول بها في الاتحاد الأوروبي وكندا والولايات المتحدة وأستراليا، مشيراً إلى أن منتجات الجبن التي تحتوي عليها تُسوق أيضاً في الأسواق الأوروبية.
وأشار المكتب إلى أن المؤسسات الغذائية المرخصة على المستوى الصحي من طرف أونسا تخضع لمراقبة دوريةللتأكد من احترام معايير السلامة الصحية للمنتجات الغذائية. وشدد على أن الجبن الذي يتضمن هذه المضافات الغذائية لا يشكل أي خطر على صحة المستهلك ما دام مصنعاً داخل وحدات معتمدة وتحترم المعايير الوطنية والدولية.
وكان مقطع فيديو نشره مواطن فرنسي قد أثار نقاشاً واسعاً على مواقع التواصل الاجتماعي خلال اليومين الماضيين، بعدما تحدث عن وجود "اختلاف في مكونات بعض العلامات التجارية للجبن مثل Kiri وLa Vache qui rit" بين المنتجات الموجهة للسوق الفرنسية وتلك التي تسوق في المغرب.
واتهم صاحب الفيديو شركات أغذية ب"تسويق منتجات أقل جودة للدول المغاربية والأفريقية"، مشيراً إلى احتوائها على "مواد مضافة مشكوك في تأثيرها الصحي". وتفاعل عدد من النشطاء المغاربة مع الفيديو، مطالبين جمعيات حماية المستهلك وأونسا بفتح تحقيق للكشف عن حقيقة الادعاءات.