المؤسسات والمقاولات العمومية.. زغنون يدعو إلى حوار إستراتيجي بين القطاعين العام والخاص    ارتفاع حصيلة قتلى فيضانات تكساس إلى 50 شخصا    الملياردير إيلون ماسك يُعلن تأسيس "حزب أمريكا"    حزب الله: التهديدات الإسرائيلية لن تجبرنا على الاستسلام أو التخلي عن السلاح    فيلدا: واجهنا منتخبا قويا يضم لاعبات متميزات وسنعمل على تصحيح بعض الأخطاء    في حوار مع الدار.. الخبير الدولي الصيني برنارد سوك: الصحراء أرض مغربية    أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع باريس سان جيرمان    إشهار ترويجي لشركة المراهنات "1xBet" يُظهر خريطة المغرب مبتورة على القناة الرياضية يثير الجدل (صورة)    تعادل مثير لمنتخب المغرب النسوي أمام زامبيا في افتتاح مشواره بكأس إفريقيا للأمم    توقعات أحوال الطقس اليوم الأحد    شبان يهاجمون قوات الأمن ويحرقون العجلات والبركاصات في سلا بدعوى الاحتفال بعاشوراء    تخريب شبكة المياه يتسبب في احتمال إغلاق المسبح البلدي بمكناس    القهوة تكشف سرا جديدا.. "إكسير الشباب" يعزز صحة الأمعاء ببكتيريا نافعة    وزارة الشباب تؤكد ضمان صحة وتغذية آلاف المستفيدين من مخيمات الصيف    بومداسة يوقع "إثنوغرافيا الدرازة الوزانية"    الهيمنة المسمومة .. كيف دفعت الصين ثمناً باهضاً للسيطرة على المعادن النادرة    شجار بين سكارى داخل محل خمور يُفجر غضب سكان حي بشارع مولاي الرشيد بطنجة    كارثة رقمية محتملة .. ثغرة خطيرة تهدد آلاف المواقع المغربية    مدينة الحاجب تحتفي بعيد العرش في سهرة فنية بمشاركة Mos Kadiri    كأس إفريقيا للسيدات (المغرب 2024).. تعادل مثير بين المنتخب المغربي ونظيره الزامبي (2-2)        إخلاء طائرة رايان إير في مايوركا بسبب إنذار كاذب وإصابات طفيفة بين الركاب    نداء من أجل تأسيس مجلس مغاربي للثقافة موجه إلى وزراء الثقافة المغاربيين            بيان تضامني مع المعتقلة سعيدة العلمي صادر عن هيئات ومنظمات حقوقية وسياسية في أوروبا الغربية    رفع اللواء الأزرق بميناء مارينا سمير وأربعة شواطئ تابعة لعمالة المضيق-الفنيدق    مؤشر مازي يسجل ربحا بنسبة 0,94 في المئة    الوعي الزائف:رسالة إلى امرأة تسكنها الأوهام!    باريس سان جرمان يهزم بايرن ميونيخ ويبلغ نصف نهائي مونديال الأندية رغم النقص العددي    غويركات يرثي محمد بهضوض.. "الفكرة التي ابتسمت في وجه العالم"    الحرارة تواصل صعودها بعدد من جهات المغرب    اختتام مؤتمر الذكاء الاصطناعي بالقنيطرة    نظام ركن جديد للسيارات في طنجة يسعى إلى احترام حق التناوب والمساواة في الركن بين المرتفقين            إعادة انتخاب المغرب عضوا في مجلس "الفاو"    جازابلانكا .. منصة نفس جديد تنفتح على إيقاعات صحراوية مع فرقة درعة تريبز    المغرب يدعو إلى إدماج الآليات الوطنية لحقوق الإنسان في استراتيجيات الأمم المتحدة    في العدوان الإسرائيلي على إيران    إنذار بمطار مايوركا بعد اندلاع حريق بطائرة وإصابة 6 ركاب    عبد الله العروي: اسْتِبانَة    "الحرب بوسائل أخرى": رواية عن السلطة والحب والإدمان    السلطات تمنع عروض الهواء الطلق في "الليلة البيضاء للسينما وحقوق الإنسان" وتثير استياء المنظمين    الملك يبعث تهنئة إلى الرأس الأخضر    مؤسسة البحث والتطوير والابتكار في العلوم والهندسة.. حصيلة "مذهلة" خلال السنوات الثلاث الماضية (أزولاي)    جامعة محمد السادس تشارك في ابتكار جهاز ينتج المياه العذبة من الهواء دون مصدر طاقة خارجي    كروزنشتيرن.. أسطورة السفن الروسية تحط الرحال في ميناء الدار البيضاء باستقبال دبلوماسي    طقس حار مع "الشركي" وهبات رياح مع عواصف رملية السبت والأحد بعدد من مناطق المغرب    نقابة الأبناك تدق ناقوس الخطر بشأن اقتطاعات ضريبية خاطئة من معاشات المتقاعدين    "مدارات" يسلّط الضوء على سيرة المؤرخ أبو القاسم الزياني هذا المساء على الإذاعة الوطنية    الحرارة القاتلة: دعوات عاجلة لحماية عمال البناء والزراعة بالمغرب    تفسيرات علمية توضح أسباب فقدان ذكريات السنوات الأولى    التوفيق: معاملاتنا المالية مقبولة شرعا.. والتمويل التشاركي إضافة نوعية للنظام المصرفي    التوفيق: المغرب انضم إلى "المالية الأساسية" على أساس أن المعاملات البنكية الأخرى مقبولة شرعاً    تغليف الأغذية بالبلاستيك: دراسة تكشف تسرب جسيمات دقيقة تهدد صحة الإنسان    التوفيق: الظروف التي مر فيها موسم حج 1446ه كانت جيدة بكل المقاييس    طريقة صوفية تستنكر التهجم على "دلائل الخيرات" وتحذّر من "الإفتاء الرقمي"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خطير..حجر لحوم فاسدة بمطبخ مستشفى القصر الكبير كانت ستقدم للمرضى!
نشر في اليوم 24 يوم 09 - 12 - 2015

حجزت اللجنة المختلطة المكلفة بمراقبة جودة المواد الغذائية، زوال أمس الثلاثاء، كميات من اللحوم الفاسدة داخل مطبخ المستشفى المحلي بالقصر الكبير، حيث كان يعتزم المشرفون على المطبخ إعداد تلك اللحوم لتقديمها إلى المرضى نزلاء المستشفى، ضمن وجبة الغذاء.
وقد تصدى مسؤولو المستشفى والطاقم المكلف بالمطبخ لأعضاء اللجنة المختلطة، التي كانت تضم قائدا يمثل السلطة الترابية التابعة لعمالة إقليم العرائش، وموظفا عن المكتب الصحي ببلدية القصر الكبير، بالإضافة إلى عناصر الأمن التابعة لمفوضية الأمن بالقصر الكبير، حيث اعترض المسؤولون والموظفون التابعون لوزارة الصحة، سبيل أعضاء اللجنة ومنعوهم من الولوج إلى المطبخ، وطالبوهم بالإدلاء بترخيص للسماح لهم بذلك، مبررين تصرفهم بكون المستشفى مؤسسة عمومية تخضع لإجراءات مسطرية خاصة، ما تسبب في ملاسنات بين الطرفين، ليتمكن في الأخير أعضاء اللجنة من الدخول إلى المطعم، حيث تمكنوا من حجز حوالي 10 كيلوغرام من اللحوم البيضاء "لحم الدجاج"، لعدم استجابتها لشروط الحفظ المنصوص عليها في دورية وزارة الصحة، بعدما رصدت اللجنة أن أكياس لحوم "الدجاج" المجمدة يجري إخراجها من المجمد، حيث تبقى خارجه لمدة طويلة في انتظار تفككها، فيستعمل جزء منها ثم يعاد الجزء المتبقي إلى المجمد مرة أخرى، حيث تتكرر العملية لأكثر من مرة، وهو ما يشكل مخالفة لقواعد الصحة التي تنص على عدم إرجاع كيس اللحوم إلى المجمد بعد فتحه.
وأكدت مصادر من اللجنة المختلطة ل"اليوم 24″ أن هذه الأخيرة وقفت على غياب "مؤشر درجة الحرارة" الخاص بالمجمد، ما أثار شكوكها حول مطابقة المجمد للمواصفات المعمول بها. كما رصدت اللجنة كذلك عدم احترام "قواعد التعامل" مع اللحوم المجمدة بعد إخراجها من المجمد، حيث يتم وضع اللحوم في إناء مملوء بالماء لتسريع عملية التفكك، فيتحلل اللحم بسرعة دون تركه يتفكك بشكل تدريجي، وهو ما يخالف الشروط الصحية، خصوصا وأن اللحوم كانت ستقدم للمرضى. وعلم "اليوم 24" أن أعضاء اللجنة أنجزوا محضرا مفصلا بخصوص كميات اللحوم البيضاء المحجوزة غير الصالحة للاستهلاك، والتي تمت مصادرتها من أجل إتلافها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.