برلين (ا ف ب) - ترمي الأسر الألمانية حوالى 6,7 ملايين طن من الطعام سنويا معظمها صالح للاستهلاك أي أن الفرد الواحد يهدر 235 يورو في السنة، على ما أظهرت دراسة نشرتها وزارة الاستهلاك الثلاثاء. وقدرت جامعة شتوتغارت (جنوب غرب) التي أعدت الدراسة أن 65% من الطعام المرمي صالح للاستهلاك جزئيا على الأقل، موضحة أن الفواكه والخضار تمثل غالبية الأطعمة التي ترمى في القمامة مع أنها تكون صالحة للاستهلاك. وتساهم الأسر في الهدر أكثر من غيرها لأنها تنتج 61% من مجموع النفايات الغذائية في ألمانيا، تتبعها المطاعم والكافيتيريا (كل منها 17% تقريبا) وشبكات التوزيع (حوالى 5%).