دعوة المقاهي إلى استعمال سنيدة ملفوفة بدل قطع السكر

أكد الطبيب الرئيس للقسم الجماعي للوقاية الصحية ببلدية سلا أن استعمال المقاهي للسكر على شكل قطع صغيرة تبقى عرضة للتلوث بواسطة الحشرات، أو الهواء أو المناولين لها، واقترح بالمقابل استعمال سكر سنيدة الملفوف داخل الأكياس؛ على اعتبار أنها تكون معبأة بطريقة علمية تضمن جودتها، ومدة صلاحيتها، ويحتوي على نفس الجودة التي تحتوي عليها قطع السكر. وأشار الطبيب في بلاغ له توصلتالتجديد بنسخة منه؛ إلى وجود خروقات في النظم الصحية فيما يخص مجال المقاهي والمطاعم بالمنطقة، حيث تنعدم النظافة؛ سواء فيما يخص المحلات أوالعاملين بها، إضافة إلى انعدام البطاقة الصحية للمستخدمين. من جانبه، أفاد الحسين أعراب، رئيس جمعية التواصل لأرباب المقاهي والمطاعم بسلا أن استعمال أكياس سنيدة أفضل بكثير من السكر مقطع، لا سيما وأن بعض المقاهي تعيد وضع السكر الذي لم يستعمله المستهلك على طاولة مستهلك آخر، بالرغم من تعرضها لنصف ساعة أوأكثر لتلوث الهواء.وعن عدم اتخاد المقاهي لقرار تعويض السكر مقطع بـسنيدة ملفوفة داخل الأكياس، أشار المتحدث ذاته في تصريح لـالتجديد أن معظم المستهلكين يرفضون استعمال الأكياس على اعتبار الحموضة التي تتوفر عليها سنيدة، لكن على المستوى الصحي والوقائي فالأطباء يحبذون استعمال الأكياس؛ الشيء الذي تدعو إليه أيضا بعض جمعيات حماية المستهلك -يضيف المتحدث ذاته- .