ماذا تعرفون عن هذا النوع من البطاطس؟

طوال السنة الحالية، عرفت أسواق الخضر في بلادنا نوعا جديدا من البطاطس،هذا النوع يعلوه بقع خضراء كما يبدو على الصورة المرفقة بالمقال.ورغم ان لا إسم لهذا النوع الجديد من الخضروات المبقع ببقع خضراء، فإن الكثير من الناس يستهلكونه.وكل من جربه سيجده مر المذاق وبدون جودة معهودة ،ولهذا ترى الناس يوم السوق يحاولون فرز حبات بطاطس تبدو جيدة عن غيرها تبدو ليست كذلك..ما لايعرفه الكثيرمن الناس ان هذا النوع من البطاطس حسب العارفين بانواعها هي نوع تستعمله الدول الغربية التي تحترم مواطنيها كعلف للخنازير و الحيوانات.. طبعا نحن لانعرف مصدرها، هل هي انتاج زراعة مغربية أم تم استيرادها من دول منعت على مواطنيها استهلاكها.. و في خضم هذا الغموض الذي يلف هذا النوع من البطاطس والتي يبدو على وجهها وكأنها تعاني من وباء ظاهري،وأمام حيرتنا كمستهلكين ، فلا رأي لوزارة الفلاحة، ولا الصحة، ولا حماية المستهلك في الموضوع..المهم انها موجودة في السوق بوفرة ولابديل لنا عنها.فحسب المعلومات التي لدينا حول الموضوع ،هناك من الدول في السنوات الفارطة من منعت توجيه أو استيراد مثل هذا النوع الى أسواقها المحلية للإستهلاك البشري، ومن الدول من فرضت غرامات على مروجيها بعد صدور قرار المنع..
ليس الهدف من هذا المقال هوإثارة البلبلة بين عشاق ومحبي أكل البطاطس الجيدة ، بل الهدف هو معرفة مدى صلاحيتها للأكل، وفيما إذا كانت تشكل خطورة ما على الصحة وعاداتنا الغدائية أم لا؟..طوال الموسم الفلاحي لهذا العام لم استمتع شخصيا كمواطن مغربي من محبي البطاطس بأكل البطاطس الجيدة التي كنا نعرفها فيما مضى، فماذا حدث لهذا النوع من البطاطس ياترى؟
محمد حدوي