حجز وإتلاف كميات كبيرة من المنتجات الغذائية الفاسدة بجهة سوس ماسة درعة

قامت المصالح الصحية بجهة سوس ماسة درعة، منذ بداية شهر رمضان، بحجز وإتلاف كميات هامة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.

وأفاد بلاغ للمديرية الجهوية لمكتب السلامة الصحية للمنتجات الغذائية بأن عمليات المراقبة المنجزة ما بين 7 و 13 يوليوز الجاري، أسفرت عن حجز وإتلاف 1850 كلغ من اللحوم الحمراء و 1005 كلغ من اللحوم البيضاء و 1578 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد و 520 كلغ من الفواكه الطرية.

كما تم حجز كميات من منتجات الحليب والفواكه الجافة و الحلويات والمستحضرات السكرية و الدقيق والمعجنات والقطاني والبيض والعسل وغيرها من المواد الغذائية المنتهية مدة صلاحيتها.





وأضاف المصدر أن عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة همت 1571 طنا من المواد الغذائية بنقط العبور بالإضافة إلى 118 زيارة ميدانية تم خلالها مراقبة 1201 نقطة بيع و 13 مطعم جماعي و 24 وحدة تصنيع.

وأسفرت عمليات المراقبة البالغ عددها 1720 عملية عن أخذ 27 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية و إنجاز 984 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية و عنونتها وشروط نظافتها.