أخصائية تحذر من تناول المقليات خلال مضان: تجنبوا الأطعمة السامة

قالت أخصائية التغذية أمينة المتوكل إن "الإكثار من تناول الأطعمة الدسمة والمقليات، مضر بالصحة ويسبب عدة أمراض ومشاكل تساهم في منع عملية الهضم بشكل جيد، لذلك يجب تجنبها".
وشددت الأخصائية ذاتها في حوارها مع "فبراير"، على ضرورة تناول الزيوت الطبيعية، مثل زيت الزيتون وأركان، لأنها مفيدة لصحة الإنسان، ولا يمكن أن تسبب أي خطر مع مرور الوقت، حتى لو تم استعمالها بكثرة خلال اليوم".
وفي سياق أخر، قالت أخصائية التغذية أمينة المتوكل، إن الرياضة خلال شهر رمضان "مسألة مهمة جدا، خاصة رياضة المشي، ويمكن أن يمارسها الشخص يوميا دون أن تسبب له أي مشاكل، لكن بصفة تدريجية".
وأكدت أمينة المتوكل أنه من غير المنطقي "أن لا نمارس الرياضة طيلة السنة، واذا بنا نضغط على أنفسنا أكثر من اللازم خلال شهر رمضان، لأن هذا قد يؤثر على الوضع الصحي".
وأشارات المتحدثة نفسها خلال حديثها مع "فبراير"، أن المدة الزمنية لرياضة المشي يجب "ألا تتعدى أكثر من ثلاثين دقيقة، خصوصا في الأيام الأولى من رمضان".
وتابعت أخصائية التغذية أنه من الضروري "شرب كميات كبيرة من المياه بعد الإفطار خلال فصل الصيف، عكس فصل الشتاء الذي يجب أن يتناول فيه الشخص كميات كبيرة من القطاني والخضر، خاصة الموسمية".
وأردفت أمينة المتوكل أن كمية الأكل في السحور يجب أن "تكون متوزانة، لكي تسهل عملية الهضم، بحيث يجب أن لا تحتوي على سكريات أكثر، لأن السكر يسبب العطش والجوع، الذي يشعر به الانسان خلال فترة الصيام".
تقرؤون أيضا:
خبيرة التغذية: لهذا تشعر بالعطش كلما تناولت السكريات في رمضان