Quelques 137 minoteries industrielles chargées de produire la farine nationale de blé tendre sont inspectées actuellement par le ministère chargé des Affaires Générales et de la Gouvernance. En effet, une équipe spécialisée du département de Mohamed El Ouafa mène du 14 avril au 20 mai, des visites auprès de ces 137 minoteries réparties sur tout le territoire national. « L'objectif de ces visites est de recueillir des informations relatives à l'activité meunière de ces unités en relation avec les écrasements du blé tendre et la production des farines, notamment la production de la farine nationale de blé tendre subventionnée, à travers l'Office national interprofessionnel des céréales et des légumineuses », indique jeudi le ministère dans un communiqué reçu par ALM. Selon la même source, cette opération s'inscrit dans le cadre de l'évaluation de la répartition du contingent de la farine nationale de blé tendre entre les provinces et préfectures et minoteries industrielles effectuée pour le premier semestre 2014, ainsi que la préparation de la répartition qui sera adoptée durant la période allant du premier juillet au 31 décembre 2014. La répartition du contingent de la farine nationale de blé tendre est opérée par la commission interministérielle chargée de la fixation des quotas des provinces et préfectures et des centres qui leur sont affiliés, rappelle-t-on dans le communiqué, ajoutant que la commission se réunit deux fois par an.
