Le Plan Maroc Vert ambitionne d'atteindre, respectivement en 2013 et 2020, une production moyenne des olives de 4,6 tonnes et 5 tonnes par hectare. La production de l'huile d'olive continue à réaliser de bonnes performances dans la région. La preuve en est que la superficie cultivée a atteint 57.000 hectares en 2009-2010, ce qui représente 8% de la superficie nationale. Quant à la production oléicole, elle est de 164.000 tonnes par an, soit 15% de la production nationale. A son tour, la production de l'huile d'olive réalise 20.660 tonnes par an. Il est à signaler, dans ce sens, que grâce au Plan Maroc Vert et au Plan agricole régional, la superficie cultivée a réalisé progressivement des progrès considérables pour atteindre 2400 hectares pendant les cinq dernières années au niveau de la région Tadla Azilal. Ainsi, de 2005-2006 à 2009-2010, la superficie cultivée des olives est passée de 44.590 hectares à 57.000 hectares. A son tour, la production des olives est passée, en 2005-2006, de 95.100 tonnes par an à 164.000 tonnes en 2009-2010. Nonobstant, certaines contraintes entravent la promotion du secteur oléicole malgré les progrès réalisés au niveau de la superficie cultivée et de la production. On note, dans ce cadre, l'absence des partenariats entre les producteurs et les agrégateurs, le recours à des moyens traditionnels de production (1523 unités de production), la complexité des circuits de commercialisation et la prédominance de l'informel. C'est pourquoi le Plan Maroc Vert vise, entre autres, l'amélioration de la production et le renforcement du secteur, le perfectionnement de l'agrégation et la modernisation des moyens de production en vue d'améliorer la qualité de l'huile d'olive. De surcroît, la stratégie de ce plan envisage l'extension des superficies cultivées qui passeront de 70.000 hectares en 2013 à 80.000 hectares en 2020. Concernant la production moyenne des olives, le Plan Maroc Vert ambitionne d'atteindre, respectivement en 2013 et 2020, 4,6 tonnes et 5 tonnes par hectare. Quant à la production des olives, elle passera de 300.000 tonnes en 2013 à 420.000 tonnes en 2020. En outre, le Plan régional agricole table sur la réalisation d'un grand nombre de projets agricoles en vue de participer à la promotion du secteur agricole dans la région de Tadla-Azilal. Vingt projets seront créés, dans ce cadre, pour promouvoir la production et les revenus des producteurs et des agrégateurs. Des Associations seront également créées à l'horizon de 2013. On cite à titre d'exemple l'Association des producteurs des olives dans la province de Beni Mellal et celle des propriétaires des «Maasras» à Beni Mellal et Azilal, ainsi que des associations interprofessionnelles.
