Les exportations marocaines d'oignons frais ont atteint 64 900 tonnes entre juin 2024 et mai 2025, pour une valeur estimée à 238 millions de dollars, selon les données publiées par EastFruit. Cette performance constitue, selon la même source, «une progression de 4,8 fois par rapport à la campagne précédente, dépassant de 3 % le précédent record de 2022/23». Les volumes exportés étaient historiquement modestes, demeurant en deçà de 10 000 tonnes jusqu'en 2013. EastFruit relève que «la campagne 2013/14 a marqué une inflexion avec un franchissement du seuil des 20 000 tonnes, puis celui des 40 000 tonnes en 2018/19». Le seuil des 60 000 tonnes a été dépassé pour la première fois lors de la campagne 2022/23. En février 2023, l'organisme public Morocco Foodex (Etablissement autonome de contrôle et de coordination des exportations) avait suspendu les expéditions vers l'Afrique de l'Ouest. Cette mesure, selon EastFruit, «a entraîné une chute brutale à 13 500 tonnes lors de la campagne 2023/24». La levée de cette interdiction à l'été 2024 a permis au Maroc de non seulement retrouver ses volumes antérieurs mais de «les dépasser pour établir un nouveau record national».
