Par le froid qui sévit ces derniers temps, nous avons tendance à manger un peu tout et n'importe quoi pour nous tenir au chaud. Maria Benjelloun nutritionniste et diététicienne nous aide à y voir clair. Durant l'hiver, nous sommes plusieurs à ne pas se sentir au top de notre forme. Entre les grippes, les états de fatigue et les baisses de moral, nous avons tendance à négliger un peu notre alimentation. C'est tout ce qu'il ne faut pas faire ! Car une alimentation saine et adéquate participera à nous faire passer le cap et à nous refaire une santé physique et morale. Prévenir les rhumes et les pneumonies « En cette période de l'année notre organisme a besoin d'antioxydants. Pour ce faire il faut faire le plein de vitamines et d'oligo-éléments », explique Maria Benjelloun. Cette dernière nous conseille de faire attention à l'apport de nos repas en zinc, présent dans les fruits de mer, les champignons et le lait. Rappelons que cet oligo-élément permet de réduire entre autre la durée et la gravité du rhume. Maria Benjelloun, nous conseille aussi de faire le plein de vitamine C qui aide à prévenir les rhumes et les pneumonies. Des recettes revisitées idéales pour la saison Notre diététicienne nutritionniste partage avec nous ses recettes diététiques idéales pour la saison dont la Harira, le bouillon de coquelet à l'oignon, une mousse light de potirons, les haricots blancs à la sauce tomate sans oublier les plats de légumes cuits au four. Pour en savoir plus sur ces recettes revisitées et les aliments qu'il faut veiller à avoir dans nos tables au quotidien, écoutons notre diététicienne nutritionniste.
