En simple infusion, à la menthe ou aromatisé, le thé est de loin la première boisson chaude la plus consommée au Maroc. C'est même une partie intégrante de notre culture. On parle souvent de ses innombrables vertus sans jamais accorder la moindre à ses éventuels méfaits. Et pourtant, on devrait! Car consommé en quantité excessive, ce breuvage pourrait nuire à notre santé... Boire trop de thé, l'équivalent de 5 tasses par jour pourrait avoir de graves conséquences sur notre organisme. Reconnu par les spécialistes en nutrition comme un super antioxydant, grâce à sa richesse en flavonoïdes (puissantes molécules antioxydantes), le thé vert contribuerait largement à la prévention contre certains cancers à condition d'être sans sucre et sans menthe comme l'explique Nabil Ayyachi qui s'arrête également sur le rôle de cette plante dans la réduction du taux de cholestérol. Quant à l'idée reçue, très répandue, que le thé serait une des causes principales de l'anémie, Nabil Ayachi souligne qu'elle est totalement fausse et rectifie «les personnes anémiques ne devraient pas boire de thé». Par contre si l'on veut préserver toutes les vertus du thé, on devrait respecter quelques petites règles au moment de la préparation à découvrir en vidéo avec Nabil El Ayachi et l'équipe de Sabahiyate :
