L'Association des clefs d'Or du Maroc, est l'une des plus anciennes associations en Afrique et dans le monde arabe, puisqu'elle a été fondée en 1952. L'Association fait partie de l'Association Mondiale des Clefs d'Or qui regroupe 37 pays. L'association marocaine compte 30 membres actifs répartis entre Casablanca, Agadir, Tanger, MarrakechRabat … Taoufik El Mostapha, chef concierge au Hayatt Casablanca est le président de l'association marocaine des clefs d'Or, depuis mars 2009, avec plus de 25 ans d'exercice de métier. C'est lui qui a présidé la réunion d'information à Agadir à laquelle ont participé les clefs d'or d'Agadir ( hôtel Sahara, Royal Atlas, Atlantic Palace …) en présence du délégué d'Agadir, Farid El Massi. Le principe des clefs d'or en conciergerie est basé sur le bon service client. En effet, les concierges Clefs d'Or se font un devoir de répondre à toute demande d'un client tant que celle-ci demeure moralement, légalement et humainement possible. L'éventail des services qui leur sont demandés va de la requête la plus simple à la fantaisie la plus extraordinaire et chacune de ces demandes est traitée avec la même opiniâtreté jusqu'à l'entière satisfaction du client. Le concierge Clefs d'Or accomplit sa mission avec zèle: courrier et messages, recommandations et réservations, organisation de voyages, de missions professionnelles. Il sent battre le coeur de sa ville comme personne et sait diriger ses clients pour leurs demandes de restaurants, sorties, soirées spectacles et évènements sportifs, visites touristiques et historiques, shopping, etc. Ils travaillent en étroite collaboration avec les plus grandes adresses et se doit d'être un conseiller avisé. C'est par la chaîne illimitée de relations, d'amis et de collègues dans sa cité comme à travers le monde, qu'il va pouvoir apporter son aide et s'assurer que les attentes de ce client seront comblées et pouvoir ainsi satisfaire le client. Le chef concierge, sinon le concierge Clef d'Or dirige avec savoir faire et professionnalisme voituriers, bagagistes, chasseurs qui l'assistent dans l'excellence de son service. Pour être clé d'or, il faut passer au moins cinq ans derrière les loges et être parrainé par des Clefs d'Or sur fond de reconnaissance de service de qualité vis-à-vis des clients. Il est à noter que dans toute la panoplie, aussi diversifiée que nécessaire par ailleurs, en matière de formation en hôtellerie et tourisme, le métier de concierge ne jouit d'aucune formation. Or c'est là une lacune énorme à combler. Dans les, Palaces hôtels de luxe et les grands hôtels, le concierge et chef concierge sont incontournables. C'est dans ce cadre que le bureau national des Clef d'Or Maroc, essaient de donner un bon encadrement des jeunes, pour la valorisation et le perfectionnement du métier de conciergerie. Le bureau essaie également de sensibiliser les responsables de l'OFPPT pour élaborer une formation spécialisée en conciergerie, ce qui s'impose dans le cadre du développement touristique national. Les concierges sont nécessaires dans l'exercice quotidien des prestations hôtelières. D'ailleurs pour le moindre service, aussi bien pour le service le plus compliqué soit-il, on s'adresse d'abord au concierge et non au directeur d'hôtel. Le concierge est la personne la proche du client. En tant que Clef d'Or, il sait bien comment s'en sortit et comment veiller à la satisfaction du client, critère de base pour la qualité de service en hôtellerie. Le concierge Clef d'Or caractérise le bon d'accueil dans ses lettres de noblesse. Très bon courage à nos Clef d'Or qui travaillent dans la discrétion avec efficacité et dynamisme pour rendre le séjour des clients le plus agréable et le plus satisfaisant possible.
