Le Wali de la région de Casablanca-Settat, Mohamed Mhidia, a tenu, mercredi, une réunion avec Hassan Berkani, président de la Chambre de commerce, d'industrie et des services (CCIS) de la région, ainsi que de représentants de diverses associations professionnelles. L'objectif principal de cette rencontre était d'examiner divers dossiers qui avaient été précédemment soumis au ministère de l'Intérieur et au conseil communal. Parmi les points à l'ordre du jour figuraient le déplacement projeté du marché de gros de fruits et légumes de la métropole, la création d'une zone logistique associée à Derb Omar, la rénovation prévue du marché central de Casablanca, ainsi que les questions épineuses concernant les restaurants et cafés mobiles, communément appelés « Food Trucks« . Selon des sources professionnelles présentes à la réunion qui se sont confiées à Hespress Fr, le Wali Mhidia a sollicité des représentants des associations professionnelles la préparation de dossiers spécifiques pour chaque secteur, dans le but de faciliter le traitement des problèmes rencontrés dans les domaines du commerce, de l'industrie et des services au sein de la région. Il a été noté que la problématique des cafés et restaurants a fait l'objet de discussions approfondies, le Wali ayant pris l'initiative de contacter la présidente du conseil communal de Casablanca, Nabila Rmili, afin de recueillir des informations concernant les charges imposées par le conseil aux cafés mobiles « Food Trucks« . Les mêmes sources ont également fait état de décisions en cours au niveau de la Wilaya visant à interdire les restaurants mobiles, en raison de leur impact jugé néfaste sur les activités des restaurants établis, lesquels contribuent à l'emploi local et aux recettes fiscales de l'État. En outre, les professionnels présents ont exprimé au Wali leurs inquiétudes quant à l'augmentation alarmante des cas de faillite dans le secteur de la restauration depuis l'avènement de la pandémie de coronavirus. Cette hausse est attribuée aux charges fiscales élevées, à la concurrence déloyale provenant du secteur informel, ainsi qu'aux perturbations résultant des périodes de confinement sanitaire. Dans le même ordre d'idées, il a été révélé que des directives émanant du ministère de l'Intérieur fourniraient la base nécessaire aux autorités pour l'interdiction imminente des cafés mobiles, une mesure qui s'inscrit dans l'engagement du Wali à combattre les activités informelles dans les secteurs du commerce et des services. La réunion a judicieusement évité de discuter des problèmes relatifs aux taxes locales, préférant reporter ces discussions à des réunions ultérieures après la préparation de dossiers spécifiques pour chaque activité et profession. En outre, la réunion a permis aux représentants de la Chambre de commerce, d'industrie et de services de Casablanca-Settat de présenter au Wali Mhidia les détails du plan stratégique quinquennal de la chambre pour la période 2021-2027, ainsi que le programme de travail annuel 2024. Des projets structurants actuellement en cours, tels que le centre d'affaires de Mohammedia, le centre d'affaires numériques de Casablanca, et l'Institut de gestion numérique de la capitale économique, ont également été abordés. La réunion a également évoqué la question de la réhabilitation du marché de Derb Ghallef, surnommé « Joutia« , mais cette discussion a été reportée à une date ultérieure. D'autres sujets, comme l'aménagement du marché de Saada dans le quartier Hassan, les boutiques des commerçants de Derb Moulay Cherif, ainsi que les problèmes liés aux licences commerciales dans les anciennes boutiques, ont également été soulevés. Une récente étude menée par la Fédération nationale des propriétaires de cafés et restaurants a révélé que le nombre de fermetures d'établissements dans le secteur de Casablanca-Settat s'élevait à 8.964 unités en 2023, entraînant la perte de 53.784 emplois. Ces fermetures ont été attribuées aux amendes et sanctions imposées par la Caisse nationale de sécurité sociale (CNSS), ainsi qu'aux audits fiscaux réalisés par les conseils élus, respectivement responsables de 39,5 % et 23,24 % des fermetures. En outre, 10,24 % des établissements ont fait faillite en raison de la concurrence des cafés et restaurants mobiles, de la vente de café sur les trottoirs et devant les magasins, ainsi que dans des zones non autorisées.
