Eau minérale Au bout de 35 ans d'une forte présence dans le marché des eaux minérales, Sidi Harazem s'y repositionne une nouvelle fois. Aujourd'hui, la première eau minérale commercialisée au Maroc refait peau neuve : changement de look, de bouteille, d'étiquette et de signature. Elle se fait plus fraîche certes mais sans perdre la pureté et le naturel de son contenu. Première eau minérale embouteillée et commercialisée au Maroc depuis 1968, Sidi Harazem comme son nom l'indique a toujours été captée aux sources naturelles de Sidi Harazem dans la région de Fès. Découverte à l'époque romaine, sa relation avec le consommateur remonte à plusieurs siècles déjà, ce qui ne l'empêche pas de se moderniser et faire peau neuve. Sidi Harazem change ainsi d'emballage. Sa bouteille change de look, d'étiquette et de signature, le contenu reste cependant le même, notamment ses apports en calcium et magnésium. Sa “composition pure” de même que ses “qualités naturelles” restent donc inchangéeset couvriraient 12 % et 14 % des besoins journaliers du corps en calcium et magnésium pour 1,5 litre de Sidi Harazem. Sidi Harazem est captée à 100 mètres de profondeur, dans une zone naturellement protégée. L'eau est directement acheminée aux bâtiments d'embouteillage de la Sotherma et ce, par une conduite en inox qui lui évite tout contact avec l'air extérieur. Cette technologie de pointe permet de garantir la pureté et les qualités naturelles de chaque bouteille de Sidi Harazem. Elle a d'ailleurs valu à la Sotherma d'avoir la certification ISO 9001 (version 2000) par l'organisme nº 1 français de la certification AFAQ. Au Maroc, le nombre de marques d'eau embouteillée avoisine les 120. La part de marché la plus importante est toutefois monopolisée par deux grandes sociétés à savoir les Eaux minérales Oulmès S.A (Sidi Ali et Oulmès) et la Sotherma (Sidi Harazem et Bonaqua) qui détiennent respectivement 50 % et 40 % des parts du marché. La consommation nationale d'eau minérale reste, quant à elle, très faible encore (seulement 5 litres par habitant et par an) mais cela n'empêche pas pour autant les opérateurs du secteur de se lancer dans une grande bataille concurrentielle. Une bataille dictée par la volonté de chacun de se repositionner sur le marché en séduisant le consommateur. La nouvelle formule plus embellie de Sidi Harazem répond à ce besoin, lui promettant une nouvelle part de marché.
