Le maestro Kamal Bensouda qui menait de main de maître l'Observatoire du Tourisme a rendu son tablier pour vaquer aux obligations d'Atlas Hospitality devenu un joyau de l'hôtellerie qui requiert beaucoup plus de temps. Nul doute que le pilotage économique du secteur industriel du tourisme s'en ressentira et éprouvera des difficultés à trouver la compétence à même de le remplacer pour mener le bateau à bon port. Espérons que les décideurs ne se tromperont pas de casting dans leur choix. Nos lecteurs s'interrogent, à juste titre d'ailleurs, sur l'absence d'informations sur la Mamounia ? Et pour cause, cette institution de l'hôtellerie n'est elle pas la locomotive de notre tourisme ? Nous avons approché M. Eric Jochem son D.G. qui a bien voulu nous révéler le secret de quelques réajustements à même de conférer à ce célébrissime établissement un peu plus de fraîcheur et d'amélioration dans ses services. Nous vous donnons rendez-vous la semaine prochaine pour vous en faire part dans les détails. Rassurez-vous cette emblème de l'hôtellerie se porte comme un charme. L'hôtel les Almoravides vient de changer de nom et de gérant devenant Médina Garden TUI Couples. Comme son nouveau nom l'indique, c'est TUI qui désormais assure sa gérance, le transformant en club pour le 3ème âge avec le système all inclusive sur le séjour des clients. Rien de mal dans tout ça d'autant que cet établissement a connu un important lifting. Comme prévu, la journée mondiale de la musique a été admirablement célébrée au palace Es Saadi où les 80 musiciens de l'orchestre philharmonique du Maroc ont gratifié l'assistance d'un programme de concerts choisis sur le volet. On y trouve Elgar, Strauss, Grieg, Berlioz, Brahms, Dvorak, Saint Saem ou encore Moussorgski et la chanson patriotique d'El Massira en guise de clôture d'une soirée festive inoubliable. Mille fois merci aux maîtres de céans d'autant qu'ils ont eu l'idée d'aménager le luxueux jardin du palace pour l'accueil de cet événement. L'Agence de L'Opinion et Al Alam à Marrakech a organisé une magnifique soirée à Ksar El Hamra en l'honneur du journaliste Abderrazzaq Mouahid qui vient de prendre sa retraite. Sérieux et pointilleux dans ses investigations ce professionnel de la presse écrite jouissait d'une excellente réputation dans les milieux marrakchis grâce à son sens très poussé d'objectivité. Soulignons qu'il a travaillé pour les deux journaux l'opinion et Al Alam. La semaine passée, nous avions soulevé le cas de deux événements culturels portant sur l'art culinaire ayant la même dénomination MarrakChef. Au fait l'un s'appelle MarrakChef et l'autre MarrakChef Express, tous deux vecteurs de la promotion de notre gastronomie sauf que les moyens de leurs concepts sont différents. Alors que le premier organise un concours entre un groupe de chefs cuisiniers de nationalités différentes, le second qui est orchestré par une star de la télévision italienne (7 chaînes différentes à l'audience internationale) consiste en une émission télévisuelle. Dans le même ordre d'idées, celui-ci a ouvert une académie au Palais El Miria appelée Accademy italian- moroccan pour des échanges d'expérience entre les chefs cuisiniers italiens et marocains, ce qui n'a pas empêché pour autant MarrakChef de poursuivre en justice MarrakChef Express pour le choix de la même dénomination. Renseignement pris, MarrakChef Express est bien déposée à l'Office de la propriété industrielle de Madrid depuis 2012. Tout compte fait, l'un et l'autre sont les bienvenus tant qu'ils oeuvrent dans la promotion de notre cuisine et partant de notre pays. Avez-vous entendu parler cette année du Festival National des Arts Populaires ? Nous qui suivons de très près ses éditions, nous n'en savons jusqu'à présent rien. Du jamais vu dans les annales de cet important événement artistique qui plus est, a une dimension nationale avec un statut de doyenneté comme il est censé conserver et promouvoir le folklore du Maroc profond. Assez de persister à user de piètres moyens de raccommodage. Il est temps de confier son organisation à des personnes du métier. Et sans évoquer de noms, il serait raisonnable de le remettre entre les mains de celui qui a su le ressusciter et l'élever à un niveau enviable avant de s'écarter pour ne pas entrer dans des calculs politiciens. Il n'est qu'à voir la bonne santé du Marathon International de Marrakech et d'en tirer les enseignements pour apprécier à leurs justes valeurs la gestion de chacun des deux événements. Nous sommes en plein Ramadan et nous ne disposons d'aucun programme ficelé d'animation de quelques associations qu'il soit. Dommage pour une ville qui se veut la capitale du tourisme et c'est bien regrettable que notre Conseil Régional du Tourisme rate le coche car il aurait pu nous sortir de son chapeau un menu artistique et culturel à la dimension de ce mois sacré. Osons espérer que le CRT se ressaisisse et nous fasse une agréable surprise ! Après Rabat, Fès, Beni Mellal et Agadir, c'est au tour de Marrakech de s'enrichir avec l'ouverture d'un magasin unique en son genre. C'est d'une unité des magasins solidaires et équitables, pur produit de l'OCP qu'il s'agit. Maroc Taswiq de son vrai nom qui est un acteur public d'agrégation, de valorisation et de commercialisation des produits du terroir, comprenez de produits naturels pour ne pas dire bio comme le veut sa gracieuse gérante, a ouvert ses portes au Guéliz à proximité du garage de la CTM avec un achalandage riche et diversifié de pas moins de 300 cents produits. L'espace est si grand et si bien aménagé dans un style de design agréable et reposant que le gérant envisage de l'étendre à la restauration diététique et aux soins spécifiques à l'entretien physique et le ressourcement mental. Demnate, une bourgade de près de 35 000 habitants relevant de la wilaya Tadla-Azilal vient d'avoir son premier cabinet dentaire à la satisfaction générale aussi bien de ses citoyens que des autorités locales, mais au grand dam des dizaines de charlatans en l'espèce qui martyrisaient leurs patients. L'histoire retiendra que le 1er chirurgien dentiste à s'être installé dans cette contrée s'appelle Dr Youssef Hammouni, beau fils du Dr orthodontiste Abdeljalil Laraki. Plusieurs plaintes nous sont parvenues dénonçant les pratiques guère orthodoxes auxquelles s'adonnent certains fonctionnaires de la Conservation foncière et de l'administration des Cadastres de Tahanaout, province relevant de la wilaya de Marrakech. Le moindre papier administratif, dit-on, est sujet à des tractations en termes de billets de banque bleus. Aux autorités locales concernées de s'en assurer et de prendre au cas échéant les mesures nécessaires.
