La Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole (FISA) a démenti catégoriquement les allégations sur une forte mortalité des poulets des suites d'une prétendue infection de salmonelle et de mycoplasmes. "Ce genre de déclaration irresponsable est d'une grande gravité dans la mesure où elle ne repose sur aucun fondement scientifique prouvé et sème la confusion chez l'opinion publique, en particulier auprès du consommateur", indique la FISA dans un communiqué. La Fédération précise, par ailleurs, que l'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) avait publié un communiqué en janvier dernier dans lequel il souligne que les mortalités et chutes de ponte constatées sont dues à l'apparition de l'Influenza Aviaire faiblement pathogène de type H9N2 (à ne pas confondre avec le H5N1) dans ces élevages. "Depuis lors, l'ONSSA, en étroite collaboration et en concertation avec la FISA, suit de très près la situation sanitaire du secteur et a mis en place un plan de contrôle basé sur le renforcement de la biosécurité au niveau des élevages avicoles et sur une stratégie de vaccination des volailles", souligne la Fédération. Il est à noter que le virus H9N2, qui existe depuis des années dans d'autres pays, est spécifique aux volailles, n'est aucunement transmissible à l'Homme et la consommation des viandes de volailles et des œufs ne présente strictement aucun danger pour le consommateur.
