Le Salon international de l'alimentation de Barcelone, "Alimentaria 2010", a ouvert ses portes, lundi, avec la participation de plus de 4.000 entreprises d'agroalimentaire et de l'alimentation représentant 75 pays, dont le Maroc. Le Salon, un important rendez-vous des professionnels, producteurs et exportateurs versant dans le domaine de l'agroalimentaire, a été inauguré à la célèbre foire de Barcelone, par le prince héritier d'Espagne, Felipe de Bourbon et son épouse la princesse Letizia, ainsi que par le président du gouvernement autonome de Catalogne, José Montilla. Monté sur une superficie de 95.000 m2, le Salon est axé cette année sur la thématique de l'internationalisation des produits et des marchés agroalimentaires. Pour cela, 1200 entreprises sur les 4.000 prenant part à cette Foire sont internationales et quelque 14.000 mètres carrés de la superficie du salon sont consacrés aux exposants en provenance de 75 pays différents. Le Salon offrira aux opérateurs du secteur d'établir, durant cinq jours, des contacts, prospecter des opportunités d'affaires et exposer leurs dernières nouveautés dans ce domaine, souligne-t-on du cô té des organisateurs. Selon les organisateurs, la crise économique et financière s'est fait également ressentir lors de ce rendez-vous annuel qui a du réduire de 20 pc le nombre des exposants et de 25.000 m2 sa superficie par rapport à la précédente édition. En dépit de ce contexte de crise, les treize pavillons thématiques d'Alimentaria 2010 s'attendent à recevoir pas moins de 140.000 personnes entre professionnels et publics intéressés, dont 33.000 ressortissants étrangers.
