Les directeurs généraux de la FAO, de l'OMC et de l'OMS ont signé une déclaration commune dans la quelles l'accent est mis sur le risque imminent qui pèse sur le marché mondial des produits alimentaires perturbé par la pandémie du COVID-19. «Lorsqu'il est question de protéger la santé et le bien-être de leurs concitoyens, les pays doivent s'assurer que l'ensemble des mesures commerciales ne perturbe pas la chaîne de l'approvisionnement alimentaire. De telles perturbations dont le ralentissement de la circulation des travailleurs de l'industrie agricole et alimentaire et les retards aux frontières pour les containers entraîneront un gâchis des produits périssables et une hausse du gaspillage alimentaire» ont averti Tedros Adhanom Ghebreyesus, QU Dongyu et Roberto Azevedo, respectivement directeurs de l'OMS, de la FAO et de l'OMC. Ces derniers disent également craindre que cette pandémie puisse se manifester par des inquiétudes «injustifiées sur la salubrité alimentaire» avec de graves conséquences sur des populations déjà en insécurité alimentaires. Auparavant, Maximo Torero Cullen, économiste en chef à la FAO, avait suggéré la suppression pure et simple des barrières tarifaires et non tarifaires afin de permettre aux pays en développement un approvisionnement régulier en aliments en ces temps marqués par la perturbation de l'offre et de la demande. «Les politiques protectionnistes, qui se sont manifestées sous la forme d'une hausse des taxes à l'exportation ou par des interdictions directes à l'exportation lors de la crise des prix des produits alimentaires en 2008, doivent être empêchées», avait-il prôné.
