Le ministre algérien de la Communication, Mohamed Meziane, relance la controverse autour du couscous. Depuis la tribune de la Chambre des représentants, il a accusé, hier, «le voisin occidental» de «voler» à l'Algérie ce plat traditionnel emblématique. Selon lui, «tous les anciens historiens s'accordent à dire que le couscous est apparu pour la première fois dans l'Histoire, avec ses ustensiles, en Algérie», sans fournir de preuve pour étayer ses affirmations. Le ministre n'a pas non plus mentionné le nom de l'auteur d'une «importante étude» réalisée «au début du siècle dernier» sur l'appartenance de «ce produit national à l'Algérie», se contentant de préciser qu'il s'agissait d'un «historien français». «C'est un exemple parmi tant d'autres de produits dont l'appartenance a été attribuée injustement au voisin occidental», a-t-il souligné. Meziane a affirmé, devant les députés, que le Maroc «a profité de la décennie noire (1992-2000) pour s'approprier des symboles du patrimoine algérien, dans la chanson et l'architecture». Pour rappel, le couscous a été officiellement reconnu par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel en 2020, suite à une candidature conjointe présentée par le Maroc, l'Algérie, la Mauritanie et la Tunisie. Mohamed Meziane a été nommé en novembre 2024 à la tête du ministère de la Communication, remplaçant Mohamed Laâgab, qui n'a occupé ce poste que durant 13 mois.
