DR ‹ › El sector de las plantas aromáticas y medicinales en Marruecos está viviendo una rápida recuperación tras una sequía que se prolongó por siete años. Durante este periodo crítico, varias especies casi desaparecieron del mercado, pero ahora están regresando con fuerza. Karim Belkheir Goutr, director general de 4 Seasons Mediterranean Aromas, explicó a Fresh Plaza que hasta 2025, los precios de muchas plantas medicinales y aromáticas en Marruecos habían experimentado un fuerte incremento, y algunas casi habían desaparecido de los mercados. Esta situación afectó el suministro internacional y sectores como las industrias farmacéutica, cosmética y alimentaria. El precio de la menta, por ejemplo, se disparó un 200%, el de la verbena de limón un 150%, y el de las rosas entre un 40% y un 50%. Estos aumentos impactaron a diversos productos, mientras que algunas variedades, como el musgo de roble y la hiedra común, se volvieron casi imposibles de encontrar. Sin embargo, desde finales de 2025, las lluvias abundantes han mejorado la situación. «Prácticamente todas las plantas silvestres se han recuperado y estarán ampliamente disponibles, como la menta local, el Ammi visnaga, el tomillo silvestre, el musgo de roble y el romero silvestre, entre otras», señaló Belkheir, confirmando que «las lluvias y la nieve que nuestro país ha experimentado han sido muy beneficiosas». No obstante, como ocurre con muchos productos frescos, la producción se ha visto afectada en las áreas impactadas por las recientes inundaciones, especialmente en Ksar El Kébir, famosa por su menta, o en el Gharb, conocido por sus cultivos de cilantro. «Hay una diferencia significativa entre los daños causados por la lluvia y los de la sequía; después de las inundaciones, la esperanza permanece», matizó Belkheir. Según él, el mercado pronto se beneficiará de los efectos de esta producción abundante, revitalizando el sector. «Incluso las plantas [silvestres] que se regeneran naturalmente experimentarán un renacimiento notable. Estamos hablando de un millón de hectáreas solo de romero», concluyó.
