Deux jeunes start-up marocaines ont été primées, vendredi à Tunis, dans un concours international d'innovation, dans le cadre des initiatives du Dialogue 5+5 pour encourager la recherche. "Biodome du Maroc", installée à l'université Hassan 1er à Settat, et "BBS", domiciliée à l'université Mohammed 1er à Oujda, ont décroché les 2ème et 3ème places du prix international de l'innovation, dont le premier prix est allé de justesse (un demi-point de différence) à une start-up espagnole. Les lauréats ont reçu leurs certificats à l'occasion de la troisième conférence ministérielle de la recherche, de l'innovation et de l'enseignement supérieur du Dialogue 5+5. "Biodome du Maroc", qui opère principalement dans la région de Khouribga, s'est spécialisée dans deux branches à caractère écologique, à savoir le développement d'un biogaz à partir des déchets organiques en faveur des petits agriculteurs et la fabrication de composteurs accélérant la dégradation des déchets organiques au profit des gros producteurs de ces matières, notamment les cantines et les restaurants. Si cette start-up est déjà opérationnelle et a étendu son activité à d'autres régions, comme Settat, Khémisset et Agadir, "BBS" est en cours de création par un groupe de chercheurs à l'université d'Oujda. Grâce à des travaux de bio-recherche, "BBS" a conçu un procédé de transformation d'olive de table moyennant un ferment sélectionné au laboratoire, éliminant ainsi l'utilisation des produits chimiques dans cette opération.
