حجز أطنان من المواد الغذائية الفاسدة بجهة الرباط

قامت مصالح المراقبة التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهة الرباط سلا القنيطرة، خلال الربع الأول من السنة الجارية، في إطار المراقبة الدائمة للمواد الغذائية الموجهة للاستهلاك بحجز وإتلاف 122 طن و947 كلغ من المواد الغذائية الفاسدة أو المنتهية الصلاحية.
وذكر بلاغ للمديرية الجهوية، أن هذه المواد تتوزع بين 60 طن و726 كيلوغرام من اللحوم الحمراء، و32 طن و122 كيلوغرام من اللحوم البيضاء، و3 طن و333 كيلوغرام من مشتقات اللحوم، و3 طن و900 كلغ من منتجات الحليب، و2428 كلغ من الاسماك ومنتجات الصيد و129 كيلوغرام من البيض "2555 وحدة"، و23 كيلوغرام من الزيوت الغذائية
كما تم حجز 318 كيلوغرام من الدقيق ومشتقاته، و14 كيلوغرام من الفواكه الجافة، و24 كيلوغرام من الشاي والقهوة، و283 كيلوغرام من شراب السكر والحلويات، و3252 كيلوغرام من المصبرات النباتية، و11 طن و374 كيلوغرام من البسكويت، و821 كيلوغرام من العصير والمشروبات الغازية، و4158 كيلوغرام من الخضر والفواكه الطازجة، و21 كيلوغرام من مواد غذائية أخرى.
وأضاف البلاغ، أن فرق المراقبة الدائمة التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالجهة، أنجزت خلال هذه الفترة 1094 زيارة ميدانية، تم خلالها مراقبة 7104 نقطة بيع، ووحدات تصنيع ومعالجة المواد الغذائية بالإضافة إلى المطاعم الجماعية، مشيرا إلى أن عمليات المراقبة المنجزة والبالغ عددها 9955 عملية، اسفرت عن مراقبة 16 ألف و360 طن من المواد الغذائية تم خلالها أخذ عينة بهدف القيام بالتحاليل المخبرية، وتحرير 18 محضر مخالفات و30 محضر للحجز والاتلاف، كما تم إنجاز 9691 عملية تحسيسية في مجال الانتاج وتحويل وتخزين ونقل المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافة تهيئتها.