المصلحة البيطرة في وجدة تشن حملة مراقبة على المطاعم و الفنادق المصنفة

و تحجز اكثر من 670 كيلوغرام من اللحوم و الاسماك
قامت المصلحة البيطرية التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغدائية بوجدة بمراقبة المطاعم و الفنادق المصنفة في اطار اتفاقيات الاطار بين وزارة الداخلية ووزارة الصحة و المكتب الوطني لللامة الصحية للمنتجات الغدائية، و بتنظيم عملية تحسيسية بجميع نقط بيع اللحوم، و ضرورة توفير المحلات المختصة في بيع اللحوم على الشروط و الظروف المنصوص عليها قانونيا، و دلك من اجل الحفاظ على جودتها بتوفير ثلاجة خاصة و عدم عرضها في الهواء الطلق لتجنب تعرضها للتلوث.
كما تقوم المصلحة بتكثيف المراقبة الصحية البيطرية على الشوايات للدجاج و المطاعم و الفنادق من اجل فرض احترام البنود الصحية لاستقبال المواد الغدائية دات الاصل الحيواني خصوصا اللحوم البيضاء من مجزرة عصرية و مراقبة.
و بلغت محجوزات شهري مارس و ابريل الماضيين خلال حملة لمراقبة المطاعم و الفنادق المصنفة 121 وحدة دجاج وصل وزنها 244 كيلوغراما غير مراقبة و 60.9 كلغ من شرائح الديك الرومي منتهية الصلاحية و 5 كلغ من لحم البقر و 2 كلغ من اللحم المفروم و 3 كلغ من النقانق و 6 رؤوس اغنام و 28 كلغ من الاحشاء مجمدة و 86 كلغ من الاسماك مجمدة و 235 كلغ من الاجبان مجهولة المصدر او منتهية الصلاحية و 18 لترا من الحليب و 18 وحدة من الرايب غير مراقب .(وجدة البوابة)