مواطنون يشتكون لحوم الأضاحي الفاسدة

يشتكي العديد من المواطنين من تغييرات طرأت على لحوم الأضاحي بعد وضعهه في الثلاجة.

و ذكر موقع القناة الثانية "2M" ان العديد من المواطنين تفاجأوا بتغير في لون لحم خروف عيدهم حيث اكتسى لونا أخضرا وأصبحت تفوح منه رائحة كريهة، ما جعل العديد منهم يرمونه في حاويات القمامة.

وقال مواطن للموقع ذاته، إن أخته وخالته عاشتا نفس المشكل حيث وجدتا لحم الخروف تفوح منه رائحة نتنة وأصبح لونه أخضر بعد أن وضعوه في الثلاجة.

وأضاف المتحدث، أن أخته اقتنت الخروف ب 3300 درهم فيما خالته اقتنته ب4000 درهم من أحد الاسواق بالبيضاء، وتداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي صورا للحوم الأضاحي تغير لونها إلى الأخضر، يوما واحدا بعد عيد الأضحى.

في المقابل حَمَّل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، المواطنين مسؤولية فساد أضاحي العيد، معتبرا أن طريقة تعاملهم مع الأضحية هو الذي تسبب في تغير لون لحوم أضحية العيد وفسادها.

و في هذا السياق قال عبد الغني عزي رئيس مصلحة المنتوجات الحيوانية بال ONSSA إن اللحوم التي يتم ذبحها في أماكنها المخصصة طيلة السنة تكون جيدة، إلا حين يأتي عيد الأضحى حيث تكثر مثل هذه الشكاوي.
وأوضح في تصريح أدلى به لموقع "العمق المغربي" أن هذه الظاهرة تكثر في عيد الأضحى لأن كل مواطن يذبح الأضحية بالطريقة التي يريد، مشيرا أن المكتب دائما يحث المواطنين على الاحتياط في الشروط الصحية أثناء الذبح.
واستبعد المصدر ذاته، أن يكون الكلأ الذي يتم تقديمه للأغنام هو السبب في فساد لحوم أضاحي العيد بعد ذبحها، مشددا على أن الكلأ الذي يأتي من جميع الوحدات الإنتاجية كله صالح.
وأبرز أنه لا يمكن اتهام تلك الوحدات بالتسبب في فساد أضاحي العيد، "لأن جميع الأعلاف التي تقدمها تلك الوحدات معتمدة من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية"، يورد عزي.
وأشار أن المكتب سبق له أن نبّه المواطنين إلى ضرورة أن يراقبوا المواشي التي يقتنونها قبل الشراء، لأن مراقبة جودة الماشية يجب أن تكون قبل الشراء وليس بعد الذبح، مبرزا أن هناك تلاعبات قد تحصل في بعض الأسواق.
وعن التعامل مع الأضاحي الفاسدة، قال عبد الغني عزي إنه يجب على المواطنين زيارة المصالح البيطرية، مسجلا أنه لا يتم اللجوء إلى المصالح البيطرية في هذه الحالة، داعيا المواطنين إلى التخلص من تلك اللحوم الفاسدة.


فيديو: