ترويج مواد غذائية فاسدة ببركان

تمكنت لجنة من المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالجهة الشرقية، مؤخرا، من اكتشاف مجزرة للدواجن ببركان مجهزة بأحدث التجهيزات وآليات التبريد وغير مرخصة من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بحيث تم تحرير محضر للمخالفين ومراسلة السلطات قصد اتخاذ
الإجراءات اللازمة، كما تمّ حجز 126 علبة من الجبن البدوية فئة 16 قطعة مستورة من مصر تبين بالتحاليل المخبرية أنها ملوثة بجرثومة خطيرة على صحة الإنسان بحيث تم إرسال و توجيه إنذار وطني لسحب هذه المادة من السوق وإتلافها.
وقد تمت هذه العملية الناجحة خلال إحدى الزيارات الميدانية التي بلغ عددها خلال شهر يناير من السنة الجارية 153 زيارة لجميع نقط البيع بالجهة الشرقية ، في إطار تشديد المراقبة على المواد الغذائية التي تقوم بها المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالجهة الشرقية من خلال توظيف دورية متنقلة مكونة من المصالح البيطرية ومصلحة مراقبة سلامة المواد الغذائية ذات الأصل النباتي.
وفي هذا الصدد، قامت هذه اللجنة خلال مطلع هذا الشهر بمراقبة 34 محل لبيع المواد الغذائية بالجملة ومراقبة 14 شواية للدجاج، ومراقبة 76 محل للبيع بالتقسيط والجزارة، وأخذ 15 عينة قصد التحاليل المخبرية منها سكر العسل وعسل وجبن وقشدة طرية ومصبرات السمك ومشتقات الحليب....
وقد تم حجز226 كلغ من لحم الدجاج لا يحمل خاتم التفتيش البيطري بشواية الدجاج وتحرير 4 محاضر للمخالفين، كما تمّ حجز مواد غذائية فاسدة ومنتهية صلاحيتها منها 34 وحدة 1 كلغ من النقانق (الكاشير) و76 علبة من مصبرات السمك والزيتون والشوكولاطة والعدس، و21علبة من زبدة الماركرين، و53 وحدة من الجبن فئة 16 قطعة الجبن، و36 علبة من مربى الفاكهة، و12 قنينة من المضافات الغذائية و ملونات الحلوى، و17 وحدة من السمن البدوي