حجز وإتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية الفاسدة بجهة سوس ماسة درعة

قامت المصالح الصحية بجهة سوس ماسة درعة، خلال الأسبوع الثالث من شهر رمضان، بحجز وإتلاف كميات هامة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
وأفاد بلاغ للمديرية الجهوية لمكتب السلامة الصحية للمنتجات الغذائية، اليوم الاثنين، بأن عمليات المراقبة المنجزة ما بين 14 و 20 يوليوز الجاري، أسفرت عن حجز وإتلاف 2006 كلغ من الأحشاء و 1273 من اللحوم الحمراء و 1035 كلغ من اللحوم البيضاء و 863 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد و 532 كلغ من الفواكه الجافة.
كما تم حجز كميات من منتجات الحليب والفواكه والخضر الطرية و البيض والعسل والمربى ومركز الطماطم و غيرها من المواد الغذائية المنتهية مدة صلاحيتها.
وأضاف المصدر أن عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة همت 3337 طنا من المواد الغذائية بنقط العبور بالإضافة إلى 126 زيارة ميدانية تم خلالها مراقبة 1305 نقطة بيع و 9 مطاعم جماعية و 19 وحدة للتصنيع والمعالجة.
وأسفرت عمليات المراقبة البالغ عددها 1787 عملية عن أخذ 29 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية و إنجاز 164 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية و عنونتها و شروط نظافتها.