افتتاح أول مصنع للشيكولاتة في أكبر بلد منتج للكاكاو بالعالم

افتتحت مجموعة “سيموا” الفرنسية المتخصصة في صناعة الشيكولاته هذا الأسبوع أول مصنع لإنتاج الشيكولاته في كوت ديفوار، التى تعد أكبر منتج للكاكاو في العالم.
وبحسب ما ذكرته صحيفة “لوموند” الفرنسية، فقد شارك في حفل الافتتاح كبار رجال الدولة في كوت ديفوار، وفي مقدمتهم الرئيس الإيفواري الحسن واتارا وعدد من الوزراء، حيث احتشدت أعداد غفيرة من المواطنين على جانبي أحد الشوارع الواسعة المؤدي إلى المنطقة الصناعية في يوبوجون غربي أبيدجان للاحتفال بهذا الحدث - حسبما أفادت وكالة أنباء الشرق الأوسط .
وأعرب فرنسوا كواني، أحد منتجي الكاكاو في “دويكويه” غربي البلاد وهي من أكبر مناطق إنتاج الكاكاو في كوت ديفوار، عن سعادته قائلاً “نحن أبطال العالم في إنتاج الكاكاو، ومع ذلك كانت هناك مفارقة في عدم امتلاكنا مصنعًا للشيكولاته، وأخيرًا عوضنا هذا النقص وبات بوسع كل إيفواري أن يشعر بالفخر”.
وذكر باتريك بوارييه رئيس مجلس إدارة مجموعة “سيموا” الفرنسية أن المصنع الجديد، الذي يقام على مساحة 2000 متر مربع بتكلفة بلغت ستة ملايين يورو تقريبًا، سوف ينتج مسحوق الكاكاو وعجينة الشيكولاته لتلبية احتياجات السوق في المنطقة إذ من المتوقع أن يصل حجم إنتاجه إلى عشرة آلاف طن سنويًا.
وأضاف بوارييه الذي تعمل مجموعته في كوت ديفوار منذ عام 1996 “في القريب العاجل، سنقوم بتصنيع الشيكولاته وتلبية احتياجات كوت ديفوار وكذلك منطقة غرب إفريقيا التي يصل عدد المستهلكين فيها إلى 350 مليون شخص”، موضحًا أن هذا المصنع سيساهم في الاعتراف بأن كوت ديفوار هي موطن أجود أنواع الكاكاو كما سيتيح للمزارعين الإيفواريين الاستمتاع بمذاق الشيكولاته”.