العادات الغذئية: أوقات الطعام مفتاح فقدان الوزن الزائد

بدلاً من عدّ السعرات الحرارية التي تناولتها، ومراقبة السعرات التي قمت بحرقها أثناء ممارسة الرياضة، الحل أسهل من ذلك إذا كنت تريد فقدان الوزن: مراقبة العادات الغذائية خاصة توقيت تناول الطعام، لأنه يلعب دوراً هاماً في التخسيس.
الإفطار. وجدت دراسة أميركية أن الذين يهملون تناول وجبة الإفطار أكثر عرضة للسمنة، وأن هذا السلوك يعرض صاحبه للإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
يقلل تناول الإفطار من الشعور بالجوع في وقت لاحق من اليوم، ما يسهل تجنب الإفراط في الطعام. كذلك تساعد وجبة الإفطار في بداية الصباح على تحسين عملية التمثيل الغذائي، وبدون هذه الإشارة الصباحية سيقوم الجسم بحرق سعرات حرارية أقل.
العشاء. توصلت الدراسات الحديثة إلى أن أفضل وسيلة للتخلص من السمنة وتصغير محيط الخصر هو تناول وجبة إفطار كبيرة، ووجبة غداء متوسطة، ووجبة عشاء صغيرة، أو تخطي وجبة العشاء تماماً.
في حالة عدم تخطي العشاء ينصح بتناول وجبة غنية بالألياف، تحتوي نخالة الحبوب، أو دقيق الشوفان، أو بعض البقوليات مثل الفاصوليا. كذلك من المفيد أن يحتوي العشاء على كثير من البروتين.
الحلويات بعد الغروب. ينصح خبراء التغذية بتجنب أية حلويات بعد حلول المساء، لأنها تلعب دوراً مؤثراً في زيادة الوزن، كما أنها ترتبط بالاكتئاب والأرق. وبشكل عام عليك التوقف عن الأكل قبل ساعة من النوم على الأقل.
الوقت المتأخر من الليل. يرتبط تناول الطعام في وقت متأخر من الليل بالتوتر، فإذا كان الوضع كذلك عليك الاهتمام بتنمية عادات أخرى مثل حل الكلمات المتقاطعة أو السودكو، أو أشغال التريكو، الوسيلة الأخرى هي أن تملأ وجبة العشاء بالألياف والبروتين لتشعر بالشبع أطول وقت ممكن.
كمية الطعام. الأطعمة السكرية أو المالحة هي التي تجعلك تشتهي تناول المزيد، وترغب في مواصلة تناول الطعام. أفضل الطرق للتحكم في كمية الطعام هي تذكر ما شعرت به في آخر مرة زدت فيها الكمية. عليك أن تمهل نفسك وقتاً، ولو دقيقة، قبل أن تقضم ما يزيد عن حاجتك، أو تقوم بإضافة المزيد إلى طبقك. في بعض الأحيان قليل من التدليل جائز، لكن لابد من التحكم في الكمية إذا أردت فقدان الوزن.