* العلم الإلكترونية شددت مصالح المراقبة، التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، خلال 20 يوما الأولى من شهر رمضان المبارك 1438، المراقبة الصحية على المواد الغذائية الأكثر استهلاكا، وذلك من أجل حماية صحة المستهلك. وأفاد بلاغ ل"ONSSA"، أن المراقبة، التي تتم في إطار لجان محلية مختلطة، أو مباشرة من طرف المصالح التابعة للمكتب، همت 54.600 طن من مختلف المواد الغذائية ذات أصل حيواني، أو نباتي، وأسفرت عن حجز، وإتلاف 154 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، أي ما يعادل 0،3 في المائة من كمية المنتجات المراقبة. وخلال هذه الفترة، حسب المصدر نفسه، قامت مصالح المراقبة التابعة للمكتب ب 8.974 خرجة ميدانية منها 5.763 في إطار اللجان الإقليمية، وتم خلالها أخذ 816 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية، وتحرير 78 محضر مخالفة. ومن ناحية أخرى، تم تنفيذ ما يفوق 14.700 عملية تحسيس يومية في مجال احترام شروط النظافة الصحية، وتخزين المواد الغذائية، وعنونتها، وشروط عرضها في السوق. وتتكون الكمية المحجوزة، والمتلفة أساسا من اللحوم الحمراء، والبيضاء (84 طنا)، المنتجات السمكية (27 طنا)، منتوجات المطاحن (19 طنا)، الحليب ومشتقاته (7 أطنان)، والمشروبات (5 أطنان)، والتمور (2 طن)، ومواد غذائية أخرى (10 أطنان).
