23 قتيلا بينهم 8 أطفال في غارات إسرائيلية على غزة    إنريكي: خطوة واحدة تفصلنا عن دخول التاريخ وديمبيليه يستحق الكرة الذهبية    أحمد بوكريزية ل"رسالة 24″: برشيد تعيش توسعا عمرانيا مع وقف التنفيذ بسبب تأخر وثائق التعمير    الخطوط الملكية المغربية تجري محادثات لشراء طائرات من "إمبراير"    "أوكسفام": أربعة أثرياء في إفريقيا أغنى من نصف سكان القارة    المتصرفون بجهة فاس مكناس يطالبون بإنصافهم الإداري ورد الاعتبار لمهامهم داخل قطاع التعليم    حقوقيون يدينون "الملاحقات الكيدية" ضد الناشط إبراهيم ڭيني ويطالبون بحمايته    المنتخب المغربي يحافظ على موقعه في الترتيب العالمي وعلى صدارته قاريا وعربيا    النفط ينخفض وسط مخاوف من تصاعد التوترات التجارية    بعد ليلة في العراء.. ساكنة آيت بوكماز تواصل مسيرتها الاحتجاجية ضد التهميش وسط تضامن واسع    تحسيس بمخاطر السباحة في السدود والوديان من طرف وكالة الحوض المائي لكير-زيز-غريس    الصينيون يكتشفون الجنوب المغربي: آيت بن حدو وجهة ثقافية عالمية    جدل واسع في طنجة بعد رفع تسعيرة الطاكسيات الصغيرة إلى 7 دراهم    مجلس ‬المستشارين ‬يصادق ‬على ‬قوانين ‬مهمة    هل ‬هو ‬الظلام ‬الذي ‬ينبثق ‬عنه ‬الفجر ‬الصادق ‬؟    متقاعدو ‬المغرب ‬يخرجون ‬اليوم ‬من ‬جديد ‬إلى ‬الشارع    مشروع قانون إعادة تنظيم المجلس الوطني للصحافة بين التأهيل أم التقييد.    خورخي فيلدا: الانتصار على الكونغو أعاد الثقة ل"لبؤات الأطلس" قبل مواجهة السنغال    أشرف حكيمي: الرحيل عن ريال مدريد لم يكن قراري    بعد ‬الإعلان ‬عن ‬نمو ‬اقتصادي ‬بنسبة ‬4.‬8 % ‬وتراجع ‬التضخم ‬    الفاسي الفهري: المغرب يراهن على الفرصة الديمغرافية لتحقيق مكاسب تنموية    توقعات أحوال الطقس اليوم الخميس    سقوط سيارة في وادٍ قرب مدرسة أجدير بسبب السرعة المفرطة    استفحال ظاهرة الاعتداء على أعوان السلطة ببرشيد وسلطات الأمن تتحرك بحزم    حسن الزيتوني.. عامل الحسيمة الذي بصم المرحلة بأداء ميداني وتنموي متميز    محكمة كورية جنوبية تصدر مذكرة توقيف جديدة في حق الرئيس السابق    تحطم مقاتلة تابعة لسلاح الجو الهندي ومصرع طياريها    الإيطالي سينر والصربي ديوكوفيتش يتأهلان لنصف نهائي بطولة ويمبلدون لكرة المضرب    دراسة كندية: التمارين المائية تخفف آلام الظهر المزمنة    المغرب يعلن رسميا افتتاح سفارته في دمشق واستئناف العمل بمختلف مصالحها    المدرسة الدولية بالجديدة تميز وتألق مستمر في الباكالوريا المغربية وباكالوريا البعثة الفرنسية    مجزرة كروية في أمريكا .. الملكي يتهاوى أمام إعصار باريس    لبؤات الأطلس يلدغن الكونغو في مباراة لا تُنسى    "غي -تا" تكشف عن ملامح عملها الفني الجديد "كروا غوج"    باريس سان جيرمان يكتسح ريال مدريد برباعية ويتأهل لنهائي مونديال الأندية    مراكش.. توقيف فرنسي من أصل جزائري مطلوب دوليًا في قضايا تهريب مخدرات    حموشي يؤشر على تعيينات أمنية    في سابقة طبية إفريقية.. المغرب يشهد أول عملية جراحية بتقنية "v-NOTES" لاستئصال الرحم    مازغان يطلق المطعم الموسمي الجديد    أزيد من 160 مفقودا بفيضانات تكساس    مجلس المستشارين يصادق على مشروع قانون التأمين الإجباري الأساسي عن المرض رقم 54.23    بنسعيد: التحولات التي يشهدها قطاع الصحافة أفرزت الحاجة إلى تحيين الإطار التشريعي المنظم لمهنة الصحافة    المغرب يفتح باب المشاركة بالأوسكار    إسرائيل تنفذ عملية برية بجنوب لبنان    "مجرم حرب يدعم تاجر سلاح".. بوريل ينتقد ترشيح نتنياهو لترامب لجائزة نوبل    أكثر من مليون متابع لفرقة تولّد موسيقاها بالذكاء الاصطناعي    عندما ينقلب "الحياد الأكسيولوجي" إلى سلسلة ثنائيات شاردة!    كاظم جهاد: جاك ديريدا والمسألة الفلسطينية    ظاهرة "طوطو" هل نُربي جيلاً لتمجيد الصعلكة!؟    الشاعر حسن نجمي يفوز بجائزة ابن عربي الدولية للأدب العربي    تورونتو تحتفي بعبق السوق المغربي    الطالبة ماجدة بن علي تنال شهادة الدكتوراه في الكيمياء بميزة مشرف جدا    ممارسة الرياضة بانتظام تقلل الشعور بالاكتئاب والتوتر لدى الأطفال    "مدارات" يسلّط الضوء على سيرة المؤرخ أبو القاسم الزياني هذا المساء على الإذاعة الوطنية    التوفيق: معاملاتنا المالية مقبولة شرعا.. والتمويل التشاركي إضافة نوعية للنظام المصرفي    التوفيق: المغرب انضم إلى "المالية الأساسية" على أساس أن المعاملات البنكية الأخرى مقبولة شرعاً    التوفيق: الظروف التي مر فيها موسم حج 1446ه كانت جيدة بكل المقاييس    طريقة صوفية تستنكر التهجم على "دلائل الخيرات" وتحذّر من "الإفتاء الرقمي"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بعدما انتقد وضعيتها المجلس الأعلى.. المجازر تدفع مجلس البيضاء لفرض شروط صارمة على بائعي اللحوم الحمراء
نشر في العلم يوم 09 - 08 - 2017

* العلم: الرباط

بفعل الانتقادات اللاذعة التي وجهها المجلس الأعلى للحسابات لوضعية المجازر بالمغرب، خاصة في مجال احترام دفاتر التحملات والمراقبة الصحية، وفي ظل تنامي ظاهرة الذبيحة السرية، اتخذ مجلس مدينة الدار البيضاء قرارا جماعيا صارما لتنظيم عملية بيع ونقل اللحوم الحمراء. وشدد القرار الجماعي، على ضرورة خضوع الجزارين بائعي اللحوم الحمراء لفحص طبي تسلم على إثره البطاقة الصحية وتكون الملفات المتعلقة بصحتهم مطابقة لحالتهم الراهنة، إلى جانب النظافة الشخصية، مضيفا أنهم، بعد تفعيل القرار، سيصبحون ملزمين بارتداء ملابس عمل بلون فاتح ووضع قبعات وقفازات.
كما فرض مشروع القرار الذي تتم المصادقة عليه في دورة جماعية مقبلة، في بنوده مجموعة من الشروط المتعلقة بمحل بيع اللحوم؛ ذلك أنه نص على ضرورة أن تكون أرضيته من مواد غير منفذة للماء وأن يكون مزودا بحوض غسيل عميق من أجل تنظيف وتطهير الأدوات والمعدات، أما جدرانه فيجب أن تكون مزلجة بعلو مترين على الأقل، وأن يكون مزودا بالماء الصالح للشرب وسخان مياه لأعمال التنظيف.
وينص المشروع على أن تكون أبواب المحل وواجهته من الألمنيوم والزجاج؛ بحيث تكون غير منفذة للماء وغير ماصة له وذات أسطح ملساء سهلة التنظيف، إلى جانب توفر المحل على قضبان من الإنوكس تكون نظيفة لتعليق اللحوم عليها بارتفاع كاف وبعيدة عن الجدران بنحو 20 سنتمترا على الأقل، وكذا ضرورة توفره على آلة قاتلة للذباب والحشرات.
القرار الذي من شأنه أن يثير حفيظة المهنيين المطالبين بالقضاء على ظاهرة الذبيحة السرية، شدد على ضرورة تزود محلات بيع اللحوم بالدار البيضاء على آلات التبريد الكافية المجهزة بجهاز قياس درجة الحرارة تسهل قراءته، مع تنظيف الثلاجة يوميا واحتفاظها بدرجة حرارة تتراوح ما بين 3 و8 درجات. وتضمن القرار بنودا تتعلق بنقل اللحوم وكل مشتقاتها الموجهة للاستهلاك، ونص على وجوب وجود وسيلة نقل مبردة ومرخصة للقيام بذلك يجب أن تكون محكمة الإغلاق ودرجة الحرارة فيها تتراوح بين 4 و8 درجات فوق الصفر.
بعدما انتقد وضعيتها المجلس الأعلى.. المجازر تدفع مجلس البيضاء لفرض شروط صارمة على بائعي اللحوم الحمراء


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.