خبر .. أهرو و محبوب يمثلان المغرب في كأسي إفريقيا و العالم للحلويات

بعد أزيد من عشر ساعات دون توقف أعلنت مساء يوم السبت الماضي من منتجع مازغان السياحي لجنة حكماء صناعة الحلويات التي يترأسها أيقونة الحلاواتيين العالميين الفرنسي غابرييل باياسون والعديد من كبار هذا الفن على المستوى الدولي والمصنفون على المستوى العالمي عن تتويج كل من المغربيين سمير محبوب في فن صناعة حلويات الشكلاط وكريم أهرو في فن صناعة الحلويات السكرية وسيمثل الإثنان المغرب في كأسي إفريقيا و العالم للحلويات بفرنسا مطلع السنة المقبلة
وسمير محبوب الذي يبلغ من العمر 31 خريج معهد التأهيل الفندقي والسياحي بالبيضاء سنة 2005 إشتغل في العديد من المخابز وقضى العشرات من التداريب على الصعيد الوطني والدولي ليستقر به الحال حاليا كرئيس للحلاوتيين بمخابز وحلويات الجوافة
أما كريم أهراو فهو خريج المعهد السياحي بالبيضاء قضى هو الآخر العديد من التداريب وإشتغل في العديد من المخابز قبل أن يستقر به الحال كحلواني رئيسي بمخابز عند دانييال حيث أبدع الإثنان أمام عدسات التلفزيونات العالمية والمهنيين بمنتجع مازغان السياحي بالجديدة قبل أن تختلي لجنة التحكيم للإعلان عن إسميهما كفائزين بالمسابقة الرسمية للروؤساء
إضافة إلى المتوجين شارك في اٌلإقصائيات المؤدية الى نهائيات كأس إفريقيا 17 متباريا قدموا أعمالهم أمام الحضور حيث أشاد كل الحاضرين من لجنة تحكيم وشركاء وشركات متخصصة في تسويق وصناعة المواد الخاصة بالحلويات والعارضين بما تم تقديمه من صناعة رائعة حيث تعتبر هاته الإقصائيات جزء من البطولة الرسمية للروؤساء المنظمة بالجديدة خلال نهاية الأسبوع المنصرم والمؤدية الى الادوار النهائية لبطولة كأسي إفريقيا و العالم للحلويات والتي تتميز بمستوى عال من المنافسة.حسب لجنة التحكيم التي تنظر في كل التفاصيل، من الوصفات المقدمة لهذا العرض، وكذلك الإبداع والذوق، لتقييم أعمال المتسابقين التسعة عشر وإختبار من سيمثل المغرب وتعمد ذات اللجنة في البت بين المرشحين 19 الذين سيمثلون المغرب في باقي المنافسات الدولية
إضافة إلى الفائزين، عرفت المسابقة الوطنية لاختيار ممثلي المغرب خلال كأس إفريقيا للحلويات مشاركة 17 مشاركا متميزاحصلت إنجازاتهم على تشجيع أعضاء لجنة التحكيم، حيث نالت إنتاجات المتسابقين كذلك إعجاب الحضور المتكون من المهنيين والعارضين، شركاء المسابقة الرسمية لرؤساءالطهاة 2012.
وقد سجّل مسؤولو «جي إل إيفانتس» حضورهم خلال هذا اليوم خصوصا خلال الندوة الصحفية التي تم تنظيمها حول النسخة القادمة من»سيرها» (المعرض الدولي للفندقة والمطاعم والمخبزات)، حيث أشادوا بالتنظيم الجيد للمسابقة الرسمية لرؤساء الطهاة مؤكدين على مطابقتها للمعايير الدولية ودورها الحيوي في الترويج لفن الطبخ وصناعة الحلويات المغربي عبر العالم.